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飯店管理概論

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《飯店服務與管理專業中等職業教育國傢規劃教材配套教學用書·飯店管理概論》是中等職業教育飯店服務與管理專業國傢規劃教材配套用書。《飯店服務與管理專業中等職業教育國傢規劃教材配套教學用書·飯店管理概論》根據飯店的功能性管理程序編寫,主要內容包括:飯店概述,飯店組織與管理製度,飯店直接對客部門業務管理,飯店間接對客部門業務管理,飯店服務質量管理等。

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發表於2024-11-28

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出版者:高等教育
作者:杜建華
出品人:
頁數:140
譯者:
出版時間:2009-6
價格:14.50元
裝幀:
isbn號碼:9787040260601
叢書系列:

圖書標籤:  


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