The Fruit Hunters 2024 pdf epub mobi 电子书

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The Fruit Hunters 2024 pdf epub mobi 电子书著者简介

亚当·李斯·格尔纳

http://www.adamgollner.com

现居加拿大蒙特利尔。耗费数年周游世界探访地下水果世界。他是《纽约时报》、《美食家》、《好胃口》、《GOOD》等杂志的撰稿人。曾经担任《VICE》杂志的编辑。他还是个音乐人，并筹拍自己的独立电影。《水果猎人》是他的第一本著作，并即将被搬上银幕，由著名导演文德斯监督，《沿江而上（Up the YangZi River）》华裔导演张侨勇导演。

本书网站： www.thefruithunters.com

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发表于2024-11-30

The Fruit Hunters 2024 pdf epub mobi 电子书

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The Fruit Hunters 电子书读后感

评分☆☆☆☆☆

曾几何时，我们奉若金针的是“一日一苹果，医生远离你”，伴随养生节目的风靡，专家言之凿凿：各种颜色的水果各有功效，吃全了才好。向时，超市里只有苹果、梨、香蕉等常见水果；而今，光是苹果就有数种，外来的牛油果、莲雾、山竹也是随处可见。作为一个遍访全球的植物猎人...

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近年来在食品领域的人类学书籍不少，可惜都太严肃专业了，此书的作者不是职业学者，而是自由撰稿人，以游记和讲故事的方式娓娓道来，文风轻松活泼，显得格外生动，也很长知识。全书涉及了科技、全球化、国际贸易、走私、毒品、灵修、性爱、旅游、炫富等与水果相关的重要主题。...

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出版者:Tantor Media

作者:Adam Leith Gollner

出品人:

页数:0

译者:

出版时间:2008-06-03

价格:USD 34.99

装帧:Audio CD

isbn号码:9781400107452

丛书系列:

图书标签:

The Fruit Hunters 2024 pdf epub mobi 电子书图书描述

Tasty, lethal, hallucinogenic, and medicinal-fruits have led nations into wars, fueled dictatorships, and even lured us into new worlds. Adam Leith Gollner weaves business, science, and travel into a riveting narrative about one of earth's most desired foods.Listeners will discover why it is that although countless exotic fruits exist in nature, only several dozen varieties are available in supermarkets. Gollner explores the political machinations of multinational fruit corporations, exposing the hidden alliances between agribusiness and government and what that means for public health. He traces the life of mass-produced fruits-how they are created, grown, and marketed-and he explores the underworld of fruits that are inaccessible, ignored, and even forbidden in the Western world.Gollner draws readers into a Willy Wonka-like world with mangoes that taste like pina coladas, orange cloudberries, peanut butter fruits, and the miracle fruit that turns everything sour swee

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