亞當·李斯·格爾納
http://www.adamgollner.com
現居加拿大濛特利爾。耗費數年周遊世界探訪地下水果世界。他是《紐約時報》、《美食傢》、《好胃口》、《GOOD》等雜誌的撰稿人。曾經擔任《VICE》雜誌的編輯。他還是個音樂人,並籌拍自己的獨立電影。《水果獵人》是他的第一本著作,並即將被搬上銀幕,由著名導演文德斯監督,《沿江而上(Up the YangZi River)》華裔導演張僑勇導演。
本書網站: www.thefruithunters.com
Tasty, lethal, hallucinogenic, and medicinal-fruits have led nations into wars, fueled dictatorships, and even lured us into new worlds. Adam Leith Gollner weaves business, science, and travel into a riveting narrative about one of earth's most desired foods.Listeners will discover why it is that although countless exotic fruits exist in nature, only several dozen varieties are available in supermarkets. Gollner explores the political machinations of multinational fruit corporations, exposing the hidden alliances between agribusiness and government and what that means for public health. He traces the life of mass-produced fruits-how they are created, grown, and marketed-and he explores the underworld of fruits that are inaccessible, ignored, and even forbidden in the Western world.Gollner draws readers into a Willy Wonka-like world with mangoes that taste like pina coladas, orange cloudberries, peanut butter fruits, and the miracle fruit that turns everything sour swee
發表於2025-01-10
The Fruit Hunters 2025 pdf epub mobi 電子書 下載
今天看到紐約時報的書評,想起要在豆瓣上添加這個條目。 我在路上看這本書,看到很飢渴。 這本書是我很愛的。因為我和ADAM一樣很愛水果。 ADAM戲言,一個叫ADAM的男子要在世間尋找滿是果實芳香的伊甸園。ADAM就全世界到處跑,被藏匿在熱帶叢林和鄉村裏的珍奇水果震驚,以及,...
評分知道席勒是怎麼寫齣《陰謀與愛情》的嗎?這位與歌德齊名的德國作傢在寫作時,必須聞著腐爛蘋果的味道纔能文思泉湧;知道有一種職業叫“水果獵人”嗎?他們拿著天價的報酬,跑遍全球為頂級富豪尋找他們指定的水果;知道有一種侵略叫“香蕉霸權主義”嗎?通過水果貿易控製拉丁美...
評分水果一詞來自於拉丁詞源fruor,fructus意為愉悅、快樂和滿意。水果是我們必不可少的食物,但是卻很少人知道它背後的故事。水果的發展與人類有著密切的關係。《水果獵人》展示齣瞭水果的魔力,不僅帶來瞭美味,同時帶來戰爭,可是人們還會為瞭它不斷地探險。 作者亞當•李斯...
評分知道席勒是怎麼寫齣《陰謀與愛情》的嗎?這位與歌德齊名的德國作傢在寫作時,必須聞著腐爛蘋果的味道纔能文思泉湧;知道有一種職業叫“水果獵人”嗎?他們拿著天價的報酬,跑遍全球為頂級富豪尋找他們指定的水果;知道有一種侵略叫“香蕉霸權主義”嗎?通過水果貿易控製拉丁美...
評分近年來在食品領域的人類學書籍不少,可惜都太嚴肅專業瞭,此書的作者不是職業學者,而是自由撰稿人,以遊記和講故事的方式娓娓道來,文風輕鬆活潑,顯得格外生動,也很長知識。全書涉及瞭科技、全球化、國際貿易、走私、毒品、靈修、性愛、旅遊、炫富等與水果相關的重要主題。...
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