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Bacon pdf epub mobi 圖書描述

It's salty, smoky, and sweet. It's experiencing a culinary renaissance. It can make almost any dish better. It's bacon, and it's the best meat ever. And now, here's the book that celebrates that deliciously sinful strip of cured pork belly. In Bacon: A Love Story, popular bacon blogger Heather Lauer serves up a piping hot dish of fun and facts with this definitive love letter to what she calls meat candy. Heather explores the ins and outs of how bacon finds its way to your skillet and what to do with it when it gets there. Bacon: A Love Story features: Makin' Bacon: a tour of country-style bacon outfits and their time-honored methods and traditions. Hankering for some pepper, cinnamon, honey, jalapeño, or vanilla bourbon-flavored bacon? They've got it! There are also tips for making your own signature cure. "Bacon Nation": profiles of bacon-loving chefs across the country who incorporate the meat into their menus in increasingly innovative ways. There's Bacon in This?: Heather dishes out more than twenty delicious recipes for tons of bacon goodies like Bacon-Wrapped Tator Tots, BLT with caramelized bacon, Jalapeño-Bacon Pizza, and a few surprises like Bacon Bloody Marys and Bacon Brownies. Bacon 411: an extensive resource section on all things bacon. Written in a witty, engaging style and brimming with Lauer's infectious passion for the Best Meat Ever, Bacon: A Love Story is a must-read for anyone who loves bacon or is passionate about food.

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發表於2024-12-25

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出版者:
作者:Lauer, Heather
出品人:
頁數:210
譯者:
出版時間:2009-5
價格:$ 20.33
裝幀:
isbn號碼:9780061704284
叢書系列:

圖書標籤: 料理    文學    NonFiction   


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Bacon pdf epub mobi 用戶評價

評分

因為電子書沒有封麵所以我本來以為這是講的文藝復興的那個培根的故事...結果我發現,我太天真瞭...看著作者用這樣虔誠的語氣描寫熏肉的曆史真是以外的有槽點。媽的不過話說迴來我到底為什麼讀瞭這本書啊!!!

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