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料理図鑑 2025 pdf epub mobi 电子书

料理図鑑
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料理図鑑 2025 pdf epub mobi 电子书 著者简介

おち とよこ

越智登代子。1952年、北海道札幌生まれ。高齢者、教育、育児、暮らし、それにまつわる家族、女性問題を中心に、新聞、雑誌などに執筆。講演やシンポジウム、テレビなどにも出演している。横浜市在住

平野 恵理子

1961年、静岡県生まれ。イラストレーター、エッセイスト。山歩きや旅、暮らしについてのイラストとエッセイの作品が多数。東京都在住

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发表于2025-03-22

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出版者:福音館書店
作者:おち とよこ
出品人:
页数:384
译者:
出版时间:2006-11-30
价格:JPY 1728
装帧:単行本（ソフトカバー）
isbn号码:9784834022087
丛书系列:Do!図鑑シリーズ

图书标签: 日本  料理   

料理図鑑 2025 pdf epub mobi 电子书 图书描述

近年、私たちの食生活は大きく変わりました。でき合いの惣菜やお弁当、インスタント食品に頼ったり、外食で済ませたり、家族が別々に食事をとることも多くなりました。そうしたなか、家庭で親から子へ、大切な食の知識や知恵、文化を見せて伝える時間やゆとりもまた、失われつつあります。必要に応じて自分で食材をしっかり選び、自分で作れる「食の自立」=「生きる底力」が、今、不可欠です。料理の知恵やコツ、レシピが盛りだくさんのこの本は、いわば親から子へのことばに代わる料理のアドバイス集です。少年少女から大人まで。

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