Taro and Sweet Potato ('Yu zai fan shu', in traditional Chinese, NOT in English) 2024 pdf epub mobi 電子書 下載

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Taro and Sweet Potato ('Yu zai fan shu', in traditional Chinese, NOT in English) pdf epub mobi 著者簡介

梁淑嫈

■自1980年起從事烹飪教學工作 ， 因細心及耐心 ， 而廣受學生歡迎 。 是個有問必答的負責任好老師。

■1980年齣版國內第一本自製烤箱食譜《傢庭烤箱食 譜》，至今已銷售近10萬冊。

■著有《烤箱點心百分百》、 《烤箱料理百分百》 、 《傢庭烤箱食譜》、 《今天吃什麼 －－ 傢常美食100道》 、 《心凍小品百分百》 、 《中菜微波食譜》 、 《傢常微波食譜》 、 《輕輕鬆鬆做餅乾、糖果》、「傢庭簡易美食」一套七冊、 「簡易烤箱食譜」一套 3 冊、「簡易超市食譜」一套 12冊等。

■曾任警廣「快樂廚房」講師、士林民眾活動中心西點 烘焙講師、巧婦烘焙中心講師。

■現任新東陽美食顧問、颱北農會講師、精緻生活館點 心烘焙講師。

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Taro and Sweet Potato ('Yu zai fan shu', in traditional Chinese, NOT in English) pdf epub mobi 圖書描述

撇開政治聯想，芋頭及蕃薯不僅可以烹調中菜，還可做中式點心、西式點心、甜品等，同時烹調後的口感及味道，很少有人會拒絕的。可甜可鹹芋仔蕃薯，韆變萬化，可塑性非常的強，也是很多人共同喜愛的美食。

同時更妙是，在本食譜裡，我們還將此兩種食材混閤烹調，相信在你嘗過這幾道可口的菜餚後，你一定會禁不住的感慨，我們的社會還有什麼好爭吵的呢？將芋頭及蕃薯融閤在一起是多麼美妙的結閤啊！

50道食譜，包括19道菜餚、12道中式點心、12道烘焙西點，以及7道冰品甜點。

本書沿承硃雀文化食譜一貫的編輯方針，以紮實詳細的小步驟圖帶領讀者進入烹飪世界，教導讀者看書就會做齣超好吃的芋頭地瓜點心料理。

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發表於2024-09-11

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