《魔芋栽培与加工技术问答》技术先进实用，语言通俗易懂，强调实用性，突出操作性。编者以独特、创新的问答式编写这本培训教材，既可作为生产一线人员的培训教材，也可作为从事魔芋生产与加工技术人员、管理人员及农业职业院校相关专业师生的学习参考用书。为了解决魔芋生产中有关栽培技术、田问管理、病虫害防治及其加工生产的诸多问题，结合新型农民科技培训的实际需求，编写了《魔芋栽培与加工技术问答》，作为新型农民培训丛书之一。
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