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发表于2024-09-14

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出版者:福地出版社
作者:陳亮萌
出品人:
页数:95
译者:
出版时间:2005
价格:NT$ 200
装帧:平裝
isbn号码:9789867378378
丛书系列:

图书标签:  

暖呼呼湯粥 2024 pdf epub mobi 电子书 图书描述

41道風味湯．養生粥．健康甜品，以健康取向、天然原味作為烹調的原 則。 書中每道食譜都傳達了作者對「吃」的獨特想法。

【北海道濃湯】使用的胡蘿蔔、馬鈴薯、玉米等，都是台灣在地的食物，卻能用日式手法， 完成一趟餐桌上的旅行；

【羊栖菜大豆粥】則是針對現代人可能潛在的病因，將具有療效的羊栖菜放入粥品裡，以達到食療兼具的效果。

此書傳達了「快樂廚房、現代廚藝」的精神，即使在家也能有餐廳級的享受。

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