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快炒99
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快炒99 pdf epub mobi 著者簡介

快炒99 pdf epub mobi 圖書描述

。「快炒」，顧名思義就是在最短的時間內，將食材大火烹調即可完成不同口味的菜餚。炊具可能隻是一把炒鍋，食材則是最大眾化、最方便取得、價格也不太貴的，而且隻需少許調味料，就能做齣佐餐下酒兩相宜的各式風味。 本書共收錄99道熱門佳餚，無論一般小吃攤、海產店或是傢常菜餐廳中最受歡迎的菜色，你都可以現學現做，包括肉品、海鮮、蔬菜、蛋、豆腐等一應俱全，每一道都附有貼心小叮嚀，教你掌握好做好吃的訣竅，讓您在傢也可以享受外食的好口味，讓傢人吃得既安心又便宜。

※經典熱炒料理大放送，99道佐餐下酒的熱門佳餚。

※完整的食材挑選與刀工處理撇步秘訣全部教您，讓讀者不需要在外用餐，也能用大師級的手藝

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發表於2024-11-20

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出版者:膳書房文化事業有限公司
作者:梁瓊白
出品人:
頁數:120
譯者:
出版時間:2008
價格:NT$280
裝幀:平裝
isbn號碼:9789866868276
叢書系列:

圖書標籤:  

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