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糧食加工副産物利用技術 2024 pdf epub mobi 電子書 下載

糧食加工副産物利用技術
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糧食加工副産物利用技術 pdf epub mobi 著者簡介

糧食加工副産物利用技術 pdf epub mobi 圖書描述

《糧食加工副産物利用技術》主要介紹瞭小麥、玉米和稻榖的工藝品質特性，産品和中間産品的物理、化學和功能特性,生産工藝和設備，重點介紹瞭玉米蛋白粉、玉米胚芽、玉米縴維、玉米漿等玉米加工副産物利用技術，小麥麩皮、小麥胚芽、小麥榖朊粉等小麥加工副産物利用技術,稻殼、米糠、碎米等稻榖加工副産物利用技術，並列舉瞭大量的糧食加工副産物生産應用的實例，對目前國際上重點開發的最新産品也進行瞭全麵介紹。

《糧食加工副産物利用技術》可作為糧食加工企業及以糧食為原料的其他工業中，技術人員、管理人員、營銷人員或生産工人的培訓用書，企業領導者製定新産品開發決策的參考資料，也可作為糧食工程、食品工程、飼料工程、發酵工程及農産品加工相關專業院校師生的參考書。

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發表於2024-08-23

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出版者:
作者:劉亞偉
出品人:
頁數:203
譯者:
出版時間:2009-8
價格:36.00元
裝幀:
isbn號碼:9787122055903
叢書系列:

圖書標籤:  

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