具体描述
London's Jane Pettigrew has joined American tea writer Bruce Richardson in creating the updated guide to teas throughout the world. Beautifully illustrated, this 2008 edition gives detailed information and brewing instructions for over 120 teas from every major tea producing region. Chapters on the newest information about tea and health, tea production, tea blending and tea hospitality are included. This book is a valuable up-to-date addition to libraries of both tea novices and professionals. If you have ever wondered about the time and temperature to brew your teas - white, green, black, or oolong - this is the book for you.
作者简介
目录信息
读后感
为什么英国人的品茶会与繁复成套的瓷器、精致昂贵的器具、雍容华贵的服装、与中国传统茶仪迥然不同的泡茶仪式相联系？ 为什么英国人爱喝红茶、花茶、果茶、调料茶而不是绿茶？ 这本书解答了关于不同国家与茶的牵扯情状，原来各自都有各自的历史渊源。 为什么英国茶带“华丽气质...
评分为什么英国人的品茶会与繁复成套的瓷器、精致昂贵的器具、雍容华贵的服装、与中国传统茶仪迥然不同的泡茶仪式相联系？ 为什么英国人爱喝红茶、花茶、果茶、调料茶而不是绿茶？ 这本书解答了关于不同国家与茶的牵扯情状，原来各自都有各自的历史渊源。 为什么英国茶带“华丽气质...
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用户评价
说实话，我本来对涉及某些专业领域的书籍抱有本能的抗拒心理，总觉得那会是枯燥的术语和晦涩难懂的理论堆砌。但是，这本书在“专业性”和“可读性”之间找到了一个几乎完美的平衡点。它没有回避那些复杂的概念，反而用一种极其生动且充满人情味的方式将它们呈现出来。举个例子，作者在解释某个复杂的理论模型时，竟然引用了一个非常生活化的场景，那个画面感极强，让我瞬间就理解了原本需要查阅好几遍字典才能弄懂的原理。这种“化繁为简”的能力，绝非一般作者所能企及，它显示了作者对所写主题的绝对掌控力——他不仅知道“是什么”，更明白“如何让别人也知道”。对于我这样的非专业人士来说，这本书简直是打开了一扇通往新世界的大门，没有被那些硬邦邦的知识拒之门外，反而被温柔地牵引了进去，这种体验非常难得。
评分阅读体验的流畅度，很大程度上取决于作者的情绪传达能力，而这本书在这方面达到了近乎催眠的境界。作者的情感表达是内敛而克制的，从不使用那种夸张的、煽情的辞藻来强迫读者共情。然而，正是这种“不动声色”的力量，才显得更加震撼人心。你读着读着，会发现自己的情绪不知不觉地被牵动，有时候会因为一个角色的微小失落而感到一阵酸楚，有时候会因为一个宏大叙事的完成而感到由衷的敬佩。这种“润物细无声”的情感渗透，让我非常佩服。全书的基调是沉静的，带着一种历经沧桑后的淡然，但这淡然之下，却涌动着对生命和世界的深刻关怀。合上书时，我没有那种“读完了”的空虚感，反而有一种“仿佛刚刚经历了一场漫长而充实的旅程”的满足感，这种回味悠长的力量，才是真正优秀作品的标志。
评分这本书最让我感到震撼的，是它处理时间维度的手法。很多作品要么是线性叙事，要么是片段式的回忆，但这部作品似乎拥有了一种超越常规的时间观。它时而将你猛地拉回几个世纪前的某个微小的角落，让你真切感受到彼时的气息与温度；转瞬之间，又跳跃到近未来，用一种近乎预言的口吻描绘出某种潜在的趋势。这种跨越时空的自由切换，如果处理不当，极易造成读者的迷失，但在这里，作者却拿捏得恰到好处。每一次时空的跳转，都像是一个精心设计的音符，为整体的旋律增添了必要的张力和韵律感。我感觉自己像是一个被困在时间迷宫里的旅人，虽然时而迷茫，但每当我找到下一个标记点时，那种对整体结构的掌握感，都让我兴奋不已。它颠覆了我对于“历史”和“未来”的刻板印象，让一切都变得流动和相互渗透，读完后，我对“时间”这个概念都有了全新的理解。
评分这本书的封面设计简直是一场视觉的盛宴，那种略带复古的墨绿色调，搭配着烫金的字体，一下子就抓住了我的眼球。我是在一家老式书店的角落里偶然发现它的，当时就觉得它散发着一种沉静而又神秘的气息，仿佛里面藏着许多不为人知的秘密。拿到手里掂了掂，分量十足，一看就知道内容绝不会是那种轻飘飘的快餐读物。内页的纸张选用了略带米黄色的那种，触感温润，翻页时发出的“沙沙”声，简直是对阅读者的一种温柔的抚慰。我尤其喜欢它排版的细节，字体大小适中，行间距处理得非常考究，即便是长时间阅读也不会感到眼睛疲劳。装帧的工艺也看得出是下足了功夫，坚实的硬壳装帧，即使随意放在书架上，也能撑起一份独特的格调。这本书的整体美学，完全契合了我对“好书”的全部想象——它不仅仅是知识的载体，更是一件值得珍藏的艺术品。我甚至会忍不住时不时地把它拿出来，单纯欣赏一下它的外观和质感，那种油然而生的仪式感，让每一次翻阅都变成了一种享受，而不是负担。
评分我必须承认，我是一个极度追求“深度”的阅读者，对于那些流于表面的、泛泛而谈的作品，我往往只能翻上几页便会心生厌倦。然而，这本书的叙事结构和内容组织方式，却展现出一种令人惊叹的复杂性和层次感。它不像一般的纪实文学那样平铺直叙，反而更像是一部精心编织的挂毯，每一个章节的过渡都自然而流畅，但当你深入其中，就会发现每一针一线都连接着更宏大、更深远的背景脉络。作者的笔触极其细腻，他似乎总能在看似不经意的细节处，抛出一个能够引发读者深思的哲学命题。我花了好几天时间才真正理清其中几条主要线索的交织关系，那种“豁然开朗”的体验，简直让人欲罢不能。它迫使你停下来，合上书本，走到窗边，凝视远方，去消化那些铺陈开来的历史沉淀和人物内心挣扎。这种需要“主动参与”的阅读过程，恰恰是我所推崇的，它带来的知识满足感和智力上的挑战，远非那些唾手可得的“信息”可以比拟。
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