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現代飯店前廳運營與管理

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現代飯店前廳運營與管理 pdf epub mobi 圖書描述

《現代飯店前廳運營與管理(第2版)》作者把握國內外飯店管理的發展趨勢,引入國際飯店管理集團先進的管理理論和實踐方法,有效的幫助學習者分析、解決工作中遇到的實際問題,迅速提高前廳管理水平和工作技巧。通過《現代飯店前廳運營與管理(第2版)》學習,可以為您在實際工作中遇到的問題提供解決的思路,如:前颱接待處、問訊處、收銀處是分還是閤?前廳部考試:有必要嗎?預訂客滿時還要不要接受訂房?酒店車隊是否應獨立於禮賓部?酒店前廳還要不要設商務中心?總颱員工忙於工作,無暇顧及其他客人怎麼辦?如何在不降低平均房價的基礎上提高開房率?

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出版者:
作者:
出品人:
頁數:451
譯者:
出版時間:2009-6
價格:48.00元
裝幀:
isbn號碼:9787503237669
叢書系列:

圖書標籤:  


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