Die Religionen und das Essen.

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出版者:Diederichs
作者:Franziska Ehmcke
出品人:
页数:0
译者:
出版时间:2000-03-01
价格:0
装帧:Paperback
isbn号码:9783720521154
丛书系列:
图书标签:
  • 宗教
  • 饮食
  • 文化
  • 食物
  • 信仰
  • 历史
  • 社会
  • 人类学
  • 比较研究
  • 传统
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具体描述

《圣宴与凡俗:宗教饮食习惯的文化图景》 本书并非对《Die Religionen und das Essen》一书内容的概述,而是旨在描绘一个更广阔的关于宗教与饮食之间千丝万缕联系的文化图景。我们将深入探究世界主要宗教如何通过特定的饮食规范、仪式和象征意义,塑造其信徒的生活方式、社群认同,乃至对宇宙的理解。 饮食,作为人类最基本的需求之一,自古以来便与人类的精神世界紧密相连。宗教,作为人类寻求意义、连接神圣的载体,自然也为饮食赋予了超越生理层面的意义。从禁食的虔诚到节日的丰盛,从洁净的条例到祭献的庄严,宗教的饮食规则构成了其信仰体系的重要组成部分,也深刻地影响着不同文化群体的日常实践。 本书将带领读者踏上一场跨越时空的文化之旅。我们将首先审视犹太教中“洁食”(Kashrut)的严谨律法,探究其背后关于纯洁、秩序以及与上帝立约的深层含义。从对猪肉、贝类等食物的禁忌,到对屠宰方式的规定,这些细节不仅是宗教义务,更是犹太民族身份认同和历史传承的有力见证。我们将探讨“逾越节”期间无酵饼的象征意义,以及逾越节家宴(Seder)如何在世代传承中唤醒关于自由与救赎的集体记忆。 接着,我们将目光转向伊斯兰教的“哈拉尔”(Halal)饮食原则。本书将详细阐述其核心教义,例如对猪肉和酒精的绝对禁止,以及对屠宰牲畜的特定方式。我们将深入分析这些规定如何体现伊斯兰教对身心洁净、对生命尊重的追求,以及其在穆斯林社群中扮演的社会凝聚角色。从斋月期间的日出而作,日落而息,到开斋节的欢庆,饮食仪式贯穿了穆斯林生活的始终,是他们向真主表达顺从和感恩的重要方式。 佛教,作为一种强调慈悲与解脱的宗教,其饮食观也呈现出独特的面貌。本书将探讨佛教徒的素食主义传统,分析其背后的不杀生、慈悲为怀以及轮回观等哲学思想。我们将考察不同佛教流派在饮食上的差异,例如某些僧团对葱蒜等“五辛”的禁忌,以及“供养”仪式中饮食的意义。食物如何成为修行者精进道业的助缘,如何帮助他们减少贪欲,培养平和心境,这些都将是本书探讨的重点。 基督教的饮食传统同样丰富而复杂。我们将回顾早期基督教中对洁净律法的继承与转化,特别是耶稣在“登山宝训”中关于不洁食物的重新解读。本书将重点分析“圣餐”礼仪中的面包与酒的象征意义,以及它们如何代表耶稣的身体与宝血,成为信徒与基督连接的神圣媒介。同时,我们也会审视不同基督教派在斋戒、素食等方面的实践,以及它们如何反映对属灵生活的追求和对世俗诱惑的克制。 印度教,作为世界上最古老且最多元的宗教之一,其饮食文化更是包罗万象。本书将深入研究印度教的种姓制度如何深刻影响饮食习俗,例如高种姓对某些肉类和特定食物的禁忌,以及低种姓的饮食限制。我们将探讨“奉献”(Prasad)的仪式,即食物在献给神明后,再分发给信徒,成为神圣恩典的载体。从对牛的崇拜及其衍生的素食文化,到不同地区、不同神祇祭祀的特色饮食,印度教的饮食实践展现了其深刻的哲学、社会和神学内涵。 此外,本书还将触及其他宗教的饮食实践,例如作为一种生活方式而非严格教规的锡克教的“免费食堂”(Langar),其体现的平等与分享精神;以及作为一种连接心灵与宇宙的途径的萨满教和祖灵崇拜中,仪式性食物的特殊意义。 本书不仅仅是罗列不同宗教的饮食禁忌与习俗,更致力于挖掘这些实践背后的深层文化、社会和精神动因。我们希望通过对这些丰富多彩的宗教饮食文化的解读,能够帮助读者更深刻地理解人类精神世界的多元性,认识到饮食不仅仅是维持生命的基本活动,更是承载信仰、塑造文化、连接个体与神圣的重要载体。本书将邀请您一同思考,在每一个餐盘之上,都可能蕴藏着一个信仰的故事,一个文化的密码,一个与宇宙对话的方式。

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目录信息

读后感

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我发现这本书的结构安排堪称匠心独运,它不是简单地按照时间顺序或地理区域进行划分,而是采用了一种更具启发性的主题式并置策略。作者巧妙地将看似毫不相关的不同文化背景下的议题并列对比,从而揭示出人类在面对某些普世性挑战时,所展现出的惊人相似性,以及在文化适应性上的细微差异。这种跨领域的横向比较,极大地拓宽了我的知识视野,打破了我以往固有的学科壁垒思维。每一次切换到新的主题,都像是一次全新的旅程,但又能在不经意间与前一个主题产生微妙的呼应,这种结构上的浑然一体感,体现了作者对整体架构的精准把控。这本书的编排逻辑,本身就是一种高明的教学法,它引导读者在不断的比较和对照中,构建起更立体、更具弹性的认知地图。

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这本书的装帧设计非常引人注目,封面那种略带复古的深绿色调,配上那种烫金的字体,一下子就抓住了我的眼球。我当时在书店里随便翻阅,就冲着这封面,就忍不住想深入了解一下。拿到手里,纸张的质感也相当不错,厚实且带有微微的纹理,翻阅起来是一种享受。而且,作者在排版上似乎也花了不少心思,字里行间留出的空白恰到好处,阅读起来丝毫没有压迫感,即便是面对相对复杂的理论阐述,也能保持相对轻松的心情。特别是章节标题的设计,简洁却富有暗示性,总能让人对接下来要探讨的内容充满好奇。这本书的整体视觉呈现,可以说达到了艺术品的水准,绝对是书架上值得珍藏的一件物品。每次看到它摆在那里,都觉得它不仅仅是一本书,更像是一件能够提升空间品味的装饰。那种沉稳中带着一丝精致的感觉,是现在很多快餐式出版物所不具备的。

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这本书最让我感到惊喜的是其前瞻性和批判性的视野。它似乎不仅仅满足于梳理已有的知识体系,更是在积极地挑战那些长期被视为理所当然的既有框架。作者对于现有研究的不足之处,毫不留情地指出了其局限性,并勇敢地提出了许多具有颠覆性的新假说。这种敢于“发难”的精神,在当代学界中是相当难得的。在阅读过程中,我常常被引导去质疑自己长期以来的某些认知定势,开始从全新的角度审视问题。特别是它在讨论某些社会现象的演变时,总是能够超越表面的现象,深入到文化深层的动力机制进行剖析,这种穿透力极强。读完之后,我感觉自己对世界运行的复杂性有了更深层次的理解,仿佛作者递给我一副全新的透镜,让我看清了许多以前被遮蔽的真相。

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这本书的语言风格,简直是一场华丽的文字盛宴。我必须承认,我最初有些担心它会是一本晦涩难懂的学术专著,但事实完全出乎意料。作者的文笔流畅且富有韵律感,即便是在阐述一些相当专业的概念时,也总能找到最贴切、最生动的比喻来辅助理解。他的句子结构变化多端,时而短促有力,掷地有声;时而又舒展悠长,如同古典乐章般层层推进,将读者的情绪缓缓引入高潮。这种文字的驾驭能力,让人在阅读时不禁感叹,原来知识的传播可以如此优雅而迷人。我甚至有些段落会不自觉地停下来,只是为了回味某一个措辞的精妙,或者某个排比句带来的气势。这已经超越了“清晰表达”的范畴,达到了文学创作的高度。对于那些追求阅读体验的读者来说,这本书的文字本身就是一种享受,它让学习的过程不再是一种负担,而是一种愉悦的探索。

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阅读这本著作的过程,对我而言,更像是一次思维的深度探险,而非简单的知识汲取。作者的论证逻辑链条极其严密,仿佛一座精密的钟表,每一个齿轮都咬合得天衣无缝。尤其是在处理那些历史脉络复杂、观点分歧巨大的议题时,他并没有采取简单地偏袒某一方的做法,而是极其冷静和克制地呈现了各方证据,并在此基础上构建起自己独到的见解。我尤其欣赏他擅长将宏观的历史趋势与微观的个体体验巧妙地结合起来,使得原本可能显得枯燥的学术探讨,充满了人性的温度和真实感。在某些段落,我需要停下来,反复琢磨作者是如何从一个看似不相关的历史事件中,精准地提炼出其背后的深层结构性意义的。这需要的不仅是广博的学识,更是一种高超的思辨能力。这本书的深度,足以让任何一个抱持着严肃求知态度的读者,都能从中汲取到超越预期的营养。

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