中国农业标准汇编

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价格:78.00元
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isbn号码:9787506627993
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  • 农业标准
  • 农业技术
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具体描述

中国农业标准汇编.果蔬卷.下册,ISBN:9787506627993,作者:

《中国农业标准汇编》是一部全面梳理、系统呈现我国农业领域现行各类标准的权威著作。本书汇集了涵盖种植、养殖、渔业、林业、农产品加工、质量安全、环境保护、农业机械、农业生物技术等广泛领域的国家标准、行业标准以及部分地方推荐性标准。 本书的编纂旨在为农业生产者、经营者、科研人员、管理者以及相关从业者提供一个便捷、权威的查询平台,帮助其准确理解和掌握国家在农业生产经营活动中的各项要求和规范。通过对海量标准的梳理和整合,《中国农业标准汇编》力求做到内容全面、条理清晰、信息准确。 内容涵盖范围广泛: 种植业标准: 涉及粮、棉、油、糖、茶、烟、蔬、果、花卉、药材等各类农作物的栽培技术、品种审定、病虫害防治、肥料使用、农药残留限量、收获与贮藏等标准。例如,关于水稻、小麦等主粮作物的生产规程,不同果蔬的采后处理与保鲜标准,以及茶叶、咖啡等经济作物的品质等级划分标准。 畜牧业标准: 涵盖猪、牛、羊、家禽、特种养殖(如兔、蜜蜂)等主要畜禽的饲养管理、品种改良、疫病防控、兽药使用、饲料卫生、产品质量(如生鲜乳、肉类、禽蛋)等方面的标准。详细规定了不同养殖模式下的环境卫生要求、动物福利标准、疫苗接种程序、兽药残留限量与检测方法等。 渔业标准: 包括淡水养殖(如鱼、虾、蟹、贝)和海水养殖(如海带、紫菜、对虾、扇贝)的养殖技术、苗种繁育、病害防治、水质管理、捕捞、加工、产品质量和安全等标准。书中收录了关于水产养殖密度、饲料营养指标、水体污染物限量、水产品中违禁物质的检测方法等重要内容。 林业标准: 涉及林木育种、造林、抚育管理、森林病虫害防治、林产品(如木材、竹材、松脂)的采集、加工、质量等级以及森林防火、湿地保护等方面的标准。 农产品加工标准: 涵盖大米、面粉、食用油、肉制品、乳制品、果蔬制品、水产品、茶叶、酒类等各类农产品的加工工艺、卫生要求、质量检验、包装标识、贮存运输等标准。例如,关于食品添加剂的使用范围和限量、转基因食品的标识要求、特定加工产品的风味和质构评价标准。 农产品质量安全标准: 这是本书的核心内容之一,系统收录了农产品中有害物质(如农药残留、兽药残留、重金属、生物毒素)的限量要求,以及农产品生产过程中的良好农业规范(GAP)、质量管理体系、可追溯体系等标准。 农业环境保护标准: 关注农业生产对环境的影响,包括农业面源污染治理、畜禽养殖废弃物处理、农药和化肥的科学施用、农田土壤环境保护、生物多样性保护等标准。 农业机械标准: 涉及各类农业机械的设计、制造、安全性能、试验方法、维修保养等标准,确保农业机械的安全可靠使用。 农业生物技术标准: 涵盖基因工程、生物育种、微生物肥料、生物农药等农业生物技术的应用和管理标准。 本书的特点与价值: 1. 权威性与系统性: 本书汇集了国家层面的权威标准,并进行了系统的分类和整理,为使用者提供了一个全面、可靠的信息来源。 2. 实用性与指导性: 内容贴近农业生产实践,为农业从业者提供了具体的操作指南和技术要求,有助于规范生产行为,提高产品质量和效率。 3. 前瞻性与时效性: 随着农业科技的进步和政策的调整,标准也在不断更新。《中国农业标准汇编》力求收录最新的国家和行业标准,帮助使用者跟上时代步伐。 4. 一站式服务: 整合了分散在各个部门、各个领域的农业标准,避免了使用者在繁杂的信息中大海捞针的困扰,提高了工作效率。 5. 促进农业现代化: 通过推广和应用国家农业标准,有助于提升我国农业生产的科学化、规范化、现代化水平,保障农产品质量安全,促进农业可持续发展。 适用读者对象: 农业科研院所、高等院校的教师、研究人员和学生。 各级农业行政管理部门的公务人员。 农产品生产经营企业、合作社的管理者和技术人员。 农产品质量检测机构、认证机构的专业人员。 农业进出口贸易相关的从业人员。 关注中国农业发展的所有相关人士。 《中国农业标准汇编》不仅是一本工具书,更是推动我国农业高质量发展、保障国家粮食安全和农产品质量安全的重要支撑。

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读后感

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用户评价

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我必须强调一下这本书的编辑质量,这简直是专业出版物的一个标杆。在如此庞杂的文本量中,竟然几乎没有发现任何明显的印刷错误或引文疏漏,这一点对于依赖精确数据的用户群体而言至关重要。查找系统的设计也体现了极高的用户体验考量:详细的目录结构清晰地划分了层次,而书后附带的索引功能更是锦上添花——只需输入关键词,就能迅速定位到相关标准编号或条文序号。这种细致入微的编排,充分体现了出版团队对内容精准性的极致追求。它不仅是一本知识的集合,更是一件经过打磨的、具有极高工具属性的知识产品,让人对其背后的专业编校团队肃然起敬。

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说实话,我原本以为这种“汇编”类的书籍会是枯燥乏味的条文堆砌,读起来会像啃石头一样费力。然而,深入阅读后才发现,编写者的功力远超我的想象。他们似乎有一种魔力,能将原本晦涩难懂的专业术语和复杂的规范流程,梳理得井井有条,逻辑链条清晰可见。每一章节的过渡都衔接得自然流畅,仿佛在进行一场精心设计的知识导览,而不是冷冰冰地罗列数据。特别是那些涉及到历史沿革和标准变迁的部分,作者没有止步于现状,而是通过对比和溯源,让读者明白每一个“标准”背后的时代背景和制定初衷。这种深入浅出的阐述方式,极大地降低了学习门槛,即便是初涉此领域的读者,也能迅速抓住核心要点,这绝对是编写团队高超的专业素养和教育智慧的体现。

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从学术研究的角度来看,这本书的价值更在于其提供的“全景式”视野。我们常常在进行特定课题研究时,容易陷入“只见树木,不见森林”的困境,只关注到某个细微点的最新进展,而忽略了宏观框架的演变。这本汇编恰恰弥补了这一点。它不仅收录了现行有效的国家和行业标准,还穿插了大量具有里程碑意义的历史性文件摘要,这为研究我国农业管理体系的演进逻辑提供了绝佳的样本。我可以清晰地追踪到某项指标从最初的定性描述,逐步发展到如今的定量精确控制的全过程。这种跨越时间维度的系统梳理,对于撰写综述性论文或者进行政策效果评估的研究者来说,简直是如获至宝,它搭建了一个坚实的学术背景支撑平台。

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这本书的装帧设计实在令人眼前一亮,那种沉稳大气的色调,搭配烫金的书名,放在书架上立马提升了整个空间的格调。我特意挑了一个周末的下午,泡上一杯浓茶,翻开了第一页。首先映入眼帘的是排版,字体大小和行间距的把握恰到好处,长时间阅读也不会让人感到视觉疲劳。纸张的质感也相当不错,摸上去有种温润的厚重感,这在如今这个追求轻薄的时代显得尤为可贵。很显然,出版方在实体呈现上是下了大功夫的,看得出他们对“汇编”这个词所蕴含的严肃性和权威性的尊重。光是看着这本书的实体,就能感受到一种扎实可靠的氛围,让人不由得对手册的内容充满了期待,相信里面收录的资料定是经过反复推敲和严格筛选的,足以作为专业参考的基石。

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这册书的实用价值,用“颠覆性”来形容可能都不为过。我最近在进行一个关于农产品溯源体系构建的项目,先前光是收集和比对不同时期的国家级指导方针就耗费了我大量时间,信息碎片化严重。自从有了这本汇编,情况立刻发生了质的飞跃。它就像一个高度集成的“标准数据库”,需要查找的任何细则,几乎都能在极短的时间内定位到。我尤其欣赏它在细节处理上的严谨性,比如对特定检测指标的计量单位、误差范围的界定,都标注得清清楚楚,极大地减少了我工作中因标准理解偏差而造成的返工。对于像我这样需要频繁与政策、法规打交道的专业人士来说,这本书已经从一本“参考资料”升级成了不可或缺的“工作伴侣”,它带来的效率提升是实实在在可见的。

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