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The Whole Body of Cookery Dissected

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The Whole Body of Cookery Dissected pdf epub mobi 圖書描述

The Whole Body of Cookery Dissected went through five editions in the twenty years after its first publication and this current volume is a facsimile of the 1682 printing. The text is a remarkable statement of the art of cookery as it was in the 1660, and proved surprisingly influential over a very long period. The modern cook will find plenty to amuse, from making a broth or pottage called skink, to a trotter pie, a quince cream, a lamphrey eel pie, or how to fry primrose leaves with eggs.

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發表於2024-11-28

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出版者:
作者:Rabisha William
出品人:
頁數:389
譯者:
出版時間:
價格:$ 50.85
裝幀:
isbn號碼:9781903018118
叢書系列:

圖書標籤:  


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