Cooksmart Kid's Food

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价格:96.00元
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isbn号码:9781596370821
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  • 儿童食谱
  • 快手菜
  • 简单易学
  • 健康饮食
  • 家庭烹饪
  • 美食
  • 烹饪技巧
  • 营养食谱
  • 少儿食谱
  • 创意料理
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具体描述

《Cooksmart Kid's Food》是一本充满活力与趣味的儿童食谱,专为那些跃跃欲试的小厨师们精心打造。它不仅仅是一本食谱,更是一扇通往美食世界的大门,鼓励孩子们通过动手实践,探索食材的奥秘,掌握烹饪的乐趣,并培养健康的饮食习惯。本书以其引人入胜的语言、清晰易懂的步骤以及色彩斑斓的插图,将厨房变成一个充满惊喜和创造力的游乐场。 一、 激发孩子的烹饪热情,点燃小小厨师的梦想 我们深知,许多孩子对厨房充满了好奇,却又不知从何下手。 《Cooksmart Kid's Food》正是为了满足这份好奇心而生。本书将复杂的烹饪过程分解成一个个简单、有趣的小任务,让孩子们在轻松愉快的氛围中,逐步建立自信,爱上烹饪。 趣味互动的设计: 每道食谱都配有醒目的“小提示”和“大挑战”,鼓励孩子们思考,发挥创意。例如,在制作水果沙拉时,我们会引导他们思考“不同水果的颜色搭配会让沙拉更漂亮吗?”,或者在烘焙饼干时,鼓励他们尝试用不同的模具制作形状。这些小小的互动设计,能让孩子们觉得烹饪不仅仅是遵循指令,更是一种富有创造性的游戏。 安全至上的考量: 考虑到孩子们的操作能力和安全问题,本书在食谱的选择和步骤的编写上,都充分考虑了安全性。我们会特别强调一些需要家长协助的环节,比如使用刀具、炉灶等,并提供安全的替代方案。例如,在切蔬菜时,我们会鼓励使用儿童安全剪刀或建议家长代为处理。 从零开始的引导: 对于初次接触烹饪的孩子,《Cooksmart Kid's Food》提供了详尽的准备工作指导,从认识厨房工具,到学习基本的食材处理技巧,都做了生动形象的讲解。我们相信,扎实的基础是孩子爱上烹饪的关键。 二、 丰富多样的食谱,满足味蕾与营养的双重需求 本书汇集了各式各样、老少皆宜的食谱,涵盖了早餐、午餐、晚餐、点心和饮品等各个类别。我们注重食材的天然与健康,鼓励孩子们尝试新鲜蔬果、全谷物和优质蛋白质,同时保证了食物的美味与吸引力。 早餐的活力开启: 无论是香甜的燕麦粥配水果,还是创意十足的“太阳蛋吐司”,本书都提供了简单快捷的早餐选择,让孩子们的早晨充满能量。例如,“彩虹水果杯”不仅颜值爆表,还能让孩子们摄入多种维生素。 午餐的美味能量: 从色彩缤纷的“迷你汉堡”,到营养均衡的“蔬菜鸡肉卷”,本书让孩子们在学校或家中都能享用健康美味的午餐。我们会引导孩子认识不同食材的营养价值,例如“为什么胡萝卜对眼睛好?”。 晚餐的家庭时光: 亲手制作晚餐,不仅能锻炼孩子的独立性,还能增进亲子间的互动。本书提供的“意面魔法”、“迷你披萨DIY”等食谱,让晚餐时光变得温馨而有趣。 下午茶的甜蜜诱惑: 孩子们总是对甜点情有独钟,《Cooksmart Kid's Food》提供了健康又美味的甜点选择,如“酸奶水果冰棒”、“燕麦曲奇”等,让孩子们在享受美味的同时,也能避免过多的糖分摄入。 健康饮品的清凉一夏: 手工制作的饮品,比市售饮料更健康。本书的“鲜榨果汁”、“水果奶昔”等食谱,让孩子们清凉解渴,补充水分。 三、 引导孩子认识食物,培养健康的饮食习惯 《Cooksmart Kid's Food》不仅仅教孩子如何烹饪,更重要的是引导他们认识食物,了解食物的来源,以及食物对身体的重要性。我们希望通过这本书,让孩子们成为健康的“美食家”。 食物的“前世今生”: 在一些食谱中,我们会穿插一些关于食材的小知识,例如“番茄是如何长大的?”,“为什么牛奶对我们很重要?”。这些小知识能够拓宽孩子的视野,让他们对食物产生更深的理解和尊重。 色彩与营养的联系: 书中大量的图片会展示不同颜色食材的魅力,并简单地解释不同颜色的蔬果所含有的营养素,鼓励孩子们“吃彩虹”,均衡摄入营养。 “食”不宜迟的健康理念: 我们会潜移默化地引导孩子们了解,均衡的饮食是身体健康成长的基石。通过鼓励他们尝试各种不同的食材,打破挑食的习惯,培养对健康食物的喜爱。 “我”的厨房,“我”的健康: 本书强调让孩子参与到食物的选择和制作过程中,这能让他们更有责任感,更愿意尝试自己亲手制作的食物,并理解“吃什么”对“我”的身体有何影响。 四、 提升生活技能,培养独立与自信 烹饪是一项重要的生活技能,它不仅能让孩子学会照顾自己,还能培养他们的独立思考能力、解决问题的能力和团队合作精神。 从“跟着做”到“自己做”: 随着孩子阅读和实践的深入,他们会逐渐从被动地跟随指令,转变为主动地思考和尝试。这种转变是孩子独立性培养的关键一步。 解决烹饪中的“小麻烦”: 在烹饪过程中,难免会遇到一些小状况,例如面粉撒了,糖放多了。本书会提供一些简单易行的解决办法,鼓励孩子积极应对,而不是感到沮丧。 团队合作的乐趣: 许多食谱可以邀请家人或朋友一起参与,共同完成一道菜。在这个过程中,孩子们可以学习如何与他人沟通、合作,共同达成目标,体验团队的力量。 成就感的源泉: 当孩子们看到自己亲手制作的美食端上餐桌,并得到大家的赞美时,那种发自内心的喜悦和成就感,将成为他们继续探索厨房、学习新技能的最大动力。 五、 实践中的温馨提示与家长指南 为了确保孩子们的烹饪之旅顺畅愉快,《Cooksmart Kid's Food》还为家长们提供了贴心的指导。 如何选择合适的食谱: 根据孩子的年龄和技能水平,家长可以轻松选择适合他们的食谱。 如何安全地引导孩子: 关于厨房安全,本书提供了具体的指导,让家长能够更好地陪伴和保护孩子。 如何鼓励和赞美孩子: 家长的鼓励是孩子前进的动力。本书提供了一些有效的沟通和鼓励技巧。 如何将烹饪融入日常生活: 鼓励家长将烹饪变成一种家庭活动,增进亲子关系,共同享受美食的乐趣。 《Cooksmart Kid's Food》是一本真正用心为孩子们设计的图书,它旨在通过美食,传递快乐,启迪智慧,陪伴孩子们健康快乐地成长。它鼓励孩子们用好奇的眼睛去观察,用灵巧的双手去创造,用健康的食物去滋养身体,用烹饪的乐趣去丰富生活。翻开这本书,就等于打开了孩子通往美味与智慧的新篇章。

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