One Recipe Recipe Book

作者:Dunning, Christopher Lea

页数:54

价格:240.00元

isbn号码:9780886292751

用户评价

从一个资深美食爱好者的角度来看，这本书的出现简直是个悖论。我们购买食谱书，是为了寻求结构化的指导、可靠的度量衡以及创新的风味组合。我习惯于在书中寻找那些令人兴奋的菜肴名称，伴随着色彩鲜艳、步骤清晰的图片，想象着最终成品会带来怎样的惊喜。然而，《One Recipe Recipe Book》提供的是一个巨大的、令人沮丧的问号。它像一个精美的空壳，外表华丽，内里却空空如也。我甚至尝试用它来练习我的手写体，但很快就放弃了，因为没有任何引导，我感觉自己像是在给一张空白的画布上徒劳地涂抹颜色。这本书最大的问题在于，它完全没有履行一本“食谱书”的核心职能。它既不能教你做一道菜，也不能启发你发明一道菜，它只是一个物理存在的对象。如果你想挑战自己的耐心和想象力的极限，这本书绝对是不二之选；但如果你的目标是为晚餐找到一个靠谱的解决方案，请果断避开这个“陷阱”。我甚至开始怀疑，这是否是某种行为艺术，旨在批判现代社会中过度依赖现成信息的现象，如果是这样，艺术的门槛也太高了，普通食客完全无法领会。

这本书简直是烹饪界的“黑洞”——你以为你会在里面找到食谱，结果发现里面空无一物。我满怀期待地拆开包裹，封面设计得还算精致，色彩搭配也挺吸引人的，让人对内部的内容抱有极高的期望值。然而，当我翻开第一页，映入眼帘的却是大片的留白，接着是几页毫无意义的装饰性图案，再往后，就是赤裸裸的空白页。我甚至开始怀疑是不是我的书印刷出了问题，于是我仔细检查了每一页，确认这不是遗漏，而是作者根本就没有写任何东西。这哪里是食谱书？分明就是一本昂贵的笔记本，而且是那种你买来后舍不得用，最终被遗忘在角落里的类型。我试着在网上查找这本书的介绍，试图理解作者的“深层用意”，但除了出版商提供的寥寥数语，没有任何有价值的信息。如果说作者的意图是想让读者自己发挥想象力去“创造”食谱，那这种创意也未免太超前，以至于完全脱离了工具书应有的实用性。对于一个真正想学习做饭，或者想寻找新灵感的人来说，这本书提供的帮助几乎为零。我最终只能带着一种哭笑不得的心情合上了它，感觉像是买了一张没有电影票的电影票。

我收到这本书的时候，我的烹饪搭档正在抱怨我们陷入了“食谱倦怠期”，急需一些新奇的、能激发热情的作品来拯救我们的厨房生活。基于这个背景，我对《One Recipe Recipe Book》的期待值简直是冲破天际，毕竟书名本身就带着一种“唯一性”和“终极性”的暗示。结果呢？当我打开它，发现它更像是一份被遗忘的图书馆卡片，上面什么信息都没有记录。这种体验是令人心寒的。它不像一本未完成的书稿，而更像是一个精心制作的道具，用于一场并不存在的戏剧。我试着翻到中间，看看是不是最后几页记录了什么隐藏的“秘密食谱”，结果依然是单调的白色背景。这种做法对那些真正热爱烹饪艺术，愿意为知识和经验付费的消费者来说，是一种不尊重。我们购买的是“配方”和“方法论”，而不是“空白的纸张”。我能理解现代设计有时追求留白和开放性，但这必须建立在至少提供一点核心内容的基础上。这本书完全颠覆了这一常识，它不是一本关于“一个食谱”的书，它压根就没有食谱。

这本所谓的“烹饪指南”简直是对“极简主义”概念的彻底误读和滥用。我一直认为，好的食谱书应该在视觉上和内容上都充满诱惑力，它应该是一场感官的盛宴，能通过文字和图片引导你进入一个美味的世界。但是《One Recipe Recipe Book》？它提供的是一场“视觉饥荒”。它的装帧和纸张质量确实不错，手感温润，油墨似乎也是环保材料，但内页的空洞感是无法用优质纸张来弥补的。我花了相当长的时间，试图从那些空白页中“解读”出任何一丝关于食材、步骤、温度或者烹饪技巧的信息，但除了偶尔出现的、类似水印的、无法辨认的模糊线条外，什么都没有。这让我感到极度的困惑和被冒犯。难道作者认为读者已经掌握了所有烹饪知识，只需要一个“容器”来记录自己的独家秘方吗？如果是这样，这本书的定价也高得离谱了。它更像是对读者时间的一种无声的嘲弄，暗示着“你需要的知识，我们这里没有，自己去找吧”。我宁愿花这个钱去买一堆新鲜的香料，至少它们还能实实在在地为我的餐桌带来变化。

说实话，如果这本书是作为一本设计精美的空白日志来推广，我可能会给出更高的评价，因为它在装帧工艺上确实达到了专业出版物的水平。但它被冠以“食谱书”之名，这就注定了它的失败。我期待的是从零开始的教学，是那些对新手极度友好的步骤分解，是那些经过无数次试验才得以确定的精准克数。我期待的是那些能让我体验到异域风情的文字描述，能让我闻到书中散发出的香料气息。然而，《One Recipe Recipe Book》提供的只有沉寂。它像一个安静的旁观者，看着你在厨房里手忙脚乱，却从不伸出援手。我甚至试着将它放在灶台旁，希望它能通过“意念”传递知识给我，但很遗憾，我的烤鸡依然没有熟透。这本书的存在本身就是一个巨大的哲学问题：当一个容器声称承载着某物，却里外皆空时，它的价值究竟体现在哪里？对我而言，它唯一的价值，或许是提醒我，在购买任何出版物之前，务必仔细阅读封面以外的说明。