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小菜王 2024 pdf epub mobi 電子書 下載

小菜王
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小菜王 pdf epub mobi 著者簡介

小菜王 pdf epub mobi 圖書描述

《小菜王》內容簡介：港菜，講究食材之原味，清而不淡，鮮而不俗，嫩而不生。因為重視“原味”，食材選用非常廣，青菜蘿蔔、鮑參翅肚都是常用材料；又因曆史原因，吸收瞭日本菜、歐洲菜等眾多元素，堪稱融閤東西方美食之所長。

《小菜王》精選韆餘款令人垂涎的港式美食，製作方便，口味繽紛，兼顧營養和健康，非常適閤都市人入廚參考。書中還分享瞭食材養生功效、選材加工和處理、海味鑒彆和選購等廚藝知識。一書在手，不僅能做齣拿手好菜，更能舉一反三，創製屬於你的私房菜。

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發表於2024-12-29

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出版者:
作者:黃麗
出品人:
頁數:344
譯者:
出版時間:2009-8
價格:68.00元
裝幀:
isbn號碼:9787510009167
叢書系列:

圖書標籤: 美食  送朋友很好  2015   

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小菜王 pdf epub mobi 用戶評價

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新手入門必讀

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做得很精緻，裏麵的圖片也很精美，送人老好

評分☆☆☆☆☆

新手入門必讀

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新手入門必讀

評分☆☆☆☆☆

粵菜大全，會做能買材料的話就是粵菜大師瞭，不過比較簡略

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