《肉鸭健康养殖》可供广大养鸭专业户、生产技术人员使用，也作为国家现代水禽产业技术体系莆田综合试验站的科技推广培训材料。书中主要介绍肉鸭场的基建与设备、肉鸭品种和商品配套系、营养需要与饲料配制、饲养管理、孵化技术、鸭病防治技术等，其中，彩页中鸭病照片由福建省农科院江斌高级兽医师提供。
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