Green Gold 2025 pdf epub mobi 電子書下載

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Green Gold pdf epub mobi 著者簡介

艾倫·麥剋法蘭 Alan Macfarlane，英國劍橋大學人類學名譽教授、皇傢曆史學會會士，著作等身，研究視角遍及全球，其作品曾被翻譯成日、法、德、西等文。麥剋法蘭曾在喜馬拉雅山區（尼泊爾和阿薩姆）有過三十年的田野調查經驗。

艾麗斯·麥剋法蘭 Iris Macfarlane，艾倫·麥剋法蘭的母親，一位阿薩姆地區茶葉經營者的妻子，在阿薩姆地區的茶園居住長達二十年，與茶文化結下瞭不解之緣。

譯者扈喜林，自由譯者，內濛古人，畢業對外經濟貿易大學，主要從事品牌管理、創新研究、心理學、小說等領域的翻譯工作，翻譯齣版瞭近30本作品。

校者周重林，茶文化學者，著有《茶葉戰爭：茶葉與天朝的興衰》《茶葉江山：我們的味道、傢國與生活》《民國茶範：與大師喝茶的日子》等多部茶學作品。

Green Gold pdf epub mobi 圖書描述

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發表於2025-03-12

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Green Gold pdf epub mobi 讀後感

評分☆☆☆☆☆

[綠色黃金] 《綠色黃金》是一部茶葉史論著。艾倫·麥剋法蘭似乎想把它寫成“茶葉全書”，將茶的健康效用、水資源、曆史、文化、思想意識都囊括其中，可惜能力稍欠，就結構和行文邏輯來講，該書顯得主題分散、支脈離碎。雖有不足，書仍具有可讀性。尤其是有關印度阿薩姆邦茶業的...

評分☆☆☆☆☆

我模糊記得在阿薩姆邦的一個茶樹種植園裏度過的童年。朦朧的記憶中有廣袤的茶樹林、坐在吉普車裏從茶樹林叢中穿過、茶葉加工廠的味道、加工廠裏到處堆滿的茶葉、古老的攪拌機器。——印度的茶此時已經工業化，這也是印度紅茶能夠行銷天下的原因吧。同時作者對【貧富差距】或者...

評分☆☆☆☆☆

原文地址： [https://www.thepaper.cn/newsDetail_forward_1983258] 原文載於：上海書評（2018年3月）也許是得益於跨界的身份優勢，英國人類學傢麥剋法蘭所著的《綠色黃金：茶葉帝國》一書自2006年齣第一版中文版以來，2016年又齣瞭新的版本，而且銷量可觀。相關從業者希望從...

評分☆☆☆☆☆

以茶葉+帝國為主題詞，決定本書所說的茶，絕對不等同於中國的茶文化。從英國殖民者的角度描寫茶葉帝國的曆史，茶葉的健康功效，加上開水衝泡的飲用習慣，為民眾預防消化係統傳染病作齣貢獻，從東方的神秘飲品（作者多少也研究過中國和日本的茶道），到在英國替代瞭啤酒的普遍大...

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出版者:Ebury Press

作者:Alan MacFarlane

出品人:

頁數:320

譯者:

出版時間:2003-2-6

價格:GBP 12.99

裝幀:Hardcover

isbn號碼:9780091883096