蔡澜,与金庸、倪匡、黄霑并称香港四大才子,同时也是香港著名电影人,作家、美食家。其人其文在香港、台湾及东南亚地区极具知名度和影响力,近年更风靡珠三角地区,并波及北京、上海等地。蔡澜笔下的世界,是千姿百态,风情万种的世界。各国美食,生活情趣,旅途喜乐,人生况味,信手拈来,皆成文章。
发表于2024-11-22
日本风物 2024 pdf epub mobi 电子书
看书上我是个杂食动物,抓住什么都看;吃上亦是如此,管它东西南北,唯好吃是瞻。自然,写食的书籍,成为我的私宠。蔡澜的书此前看过不少,轻松好玩,趣味丛生,蔡澜真是个玩家。前些天,手头上的几本书看得有些厌了,就随手抓起《蔡澜谈日本之日本风物》,一口气就将它...
评分 评分看雪花飘落,在肩头融化 蔡澜搞气氛是一流的,有风流才子气 想来他老人家一直以苏东坡自比吧? 想起几年前看电视,旅游节目,两美女拥一肥老头做洋车找美食,老头鬓上插了艳艳的一朵大花,这人应该是蔡澜吧
评分看雪花飘落,在肩头融化 蔡澜搞气氛是一流的,有风流才子气 想来他老人家一直以苏东坡自比吧? 想起几年前看电视,旅游节目,两美女拥一肥老头做洋车找美食,老头鬓上插了艳艳的一朵大花,这人应该是蔡澜吧
评分看书上我是个杂食动物,抓住什么都看;吃上亦是如此,管它东西南北,唯好吃是瞻。自然,写食的书籍,成为我的私宠。蔡澜的书此前看过不少,轻松好玩,趣味丛生,蔡澜真是个玩家。前些天,手头上的几本书看得有些厌了,就随手抓起《蔡澜谈日本之日本风物》,一口气就将它...
图书标签: 蔡澜 日本 随笔 日本文化 游记 文化 香港 生活
《蔡澜谈日本·日本风物》内容简介:大雪中的京都,这个到处都是寺庙的古城,被一片白色笼罩着庙顶和大地,又是另有一种感觉。南禅寺离开市中心不远。大门有三重,庄严,宽大,院中有“枯山水”庭园设计。它并不像一般寺庙那么有香火气,平平静静,朝拜者不多。
我和朋友三人,一块儿到访,主要不是去参禅,而是去尝这问寺里出名的“奥丹”汤豆腐。
和尚招呼我们到一个小亭中,除了四根柱子没有任何东西挡风,大雪纷飞,我们扫开小椅上的积雪坐下。接着和尚拿了四瓶烫热的清酒给我们,各人连饮数杯,敬回和尚,他也是海量。
和尚也可以吃酒吗?他答道,美好的东西,佛也应该尝之。
看他在寒冷中只穿一件单衣,脸不喝醉已通红,身体异常健壮,似有武功,对白幽默,有如武侠小说中的人物。
汤豆腐装在一个大砂锅中,下面生炭火,热烘烘地上桌。往锅中一看,锅底铺着一大块日本人叫昆布的海带。整锅汤的味道就是出自这片海带,上面滚着雪白的豆腐,单单这两样,其他什么作料也没有。
写的很随意,但是读来还是有趣味。蔡澜有他独特的幽默,对性和死啊这类话题也不避讳,我喜欢。
评分前半部是人文景观行,简洁又生动的专栏,后半部全是旅行团的生意经啦
评分前半部还不错,挺有趣,但到了后半部感觉蔡澜就在捣糨糊了,或者说是在为他自己的生意打广告,而且前后内容很多重复....流水账也就算了,这是态度问题。。。。可惜了本该写得更好的书。
评分新泻蔡澜都去过,还真是日本通,不过⋯⋯就知道吃啊,据说接下来的几本也是吃和泡温泉,不买了。
评分前半部还不错,挺有趣,但到了后半部感觉蔡澜就在捣糨糊了,或者说是在为他自己的生意打广告,而且前后内容很多重复....流水账也就算了,这是态度问题。。。。可惜了本该写得更好的书。
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