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果蔬贮藏与加工(中职)

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发表于2024-12-03

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isbn号码:9787109131965
丛书系列:

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果蔬贮藏与加工(中职) 2024 pdf epub mobi 电子书 图书描述

《果蔬贮藏与加工(中职)》是园艺类专业的必修课程。全书包括果蔬贮藏基础知识、主要果蔬贮藏技术、果蔬贮藏技能训练;果蔬加工基础知识、主要果蔬加工技术、果蔬加工技能实训六部分内容。

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