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Casseroles

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Casseroles pdf epub mobi 圖書描述

From the American gumbo to the French coq au vin, from the Moroccan tagine to the curries of Thailand - the casseroles of the world appear in many and delicious guises. Here are 50 of the world's great comfort dishes, plus special sections on how to prepare basic stocks, basic cooking techniques and methods of spice preparation for various cuisines. She has chosen recipes from all over the world - America, Europe, Africa and the Middle East India, the Far East, South-east Asia, Australia and New Zealand.

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發表於2024-12-29

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出版者:
作者:Sonia Stevenson
出品人:
頁數:144
譯者:
出版時間:2001-8
價格:170.00元
裝幀:
isbn號碼:9781841721958
叢書系列:

圖書標籤:  


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