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发表于2024-11-07

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出版时间:2009-9
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isbn号码:9787543325104
丛书系列:

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柿果贮藏保鲜实用技术 2024 pdf epub mobi 电子书 图书描述

《柿果贮藏保鲜实用技术》内容简介:我国传统的柿子贮藏多采用利用自然条件进行存放,由于管理技术粗放,使得贮藏时间短,品质差,急需推广应用现代贮藏保鲜技术,并进行保鲜技术的标准化、规范化。

考虑到不同层次的人的需求,《柿果贮藏保鲜实用技术》从保鲜的基础知识人手,配以现代最新的保技术手段,面向生产第一线的贮运工作者和基层的技术人员,编写中结合我国国情,力求通俗易懂,先进性、实用性并重,可操作性强。

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