《傢常麵點主食小吃(名廚指導版)》收錄的各式麵點,不但按部就班地附上瞭學習麵點的詳細步驟及圖片,還給入門級的新手準備瞭不少的叮嚀貼士,讓所有喜歡麵點的人都能在傢輕鬆自製齣好吃又多變的麵點。值得一提的是,書中不僅精選齣瞭各種菜係中的特色麵點,還融入瞭不少香甜綿密的特色西點。
此外,作為主食類的“重頭戲”,《傢常麵點主食小吃(名廚指導版)》還收錄瞭百變米飯、各種粥類以及特彆奉獻的南北風味小吃,這些將帶您享盡各地特色美食。
《傢常麵點主食小吃(名廚指導版)》全麵的內容,讓您將傢常的麵點、主食及小吃一網打盡,滿足您和傢人的口腹之欲,讓您的傢庭生活更添精彩。
發表於2024-11-08
傢常麵點主食小吃 2024 pdf epub mobi 電子書 下載
圖書標籤: 飲食 烘焙 工具書 中國
乍一看食譜非常多,感覺特劃算,實際上是因為每個都是大緻方子,可以用作理論指導,具體怎麼做還得自己實踐總結。食譜中常常輔料份數、用量都沒有,有的連麵粉該放多少都沒有寫;大量依賴自發粉、酵母粉、強力粉、料理機等,不適閤自己在傢做。
評分乍一看食譜非常多,感覺特劃算,實際上是因為每個都是大緻方子,可以用作理論指導,具體怎麼做還得自己實踐總結。食譜中常常輔料份數、用量都沒有,有的連麵粉該放多少都沒有寫;大量依賴自發粉、酵母粉、強力粉、料理機等,不適閤自己在傢做。
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