本文仅以《老北京的生活》里面吃喝方面的内容作为整理内容。 四季时令: 春: 吃春饼,炒和(音火)菜 夏: 酸梅汤(酸梅卤,酸梅糕) 西瓜汁(分生熟二类) 绿豆汤(分热饮的绿豆水饭和冷饮的绿豆汤) 雪花落(粗制冰淇凌) 浮瓜沉李(西瓜为上,甜瓜次之,酥瓜、菸瓜又次之...
评分 评分林亦霖 这是本饶有趣味的书,那些往昔所吃、所观、所玩、所感,透过纸张,让人身临其境。 想起木心写的诗,“从前车马很慢”,老北京的生活就是在慢的基调中找到一种乐趣。就譬如吃的来说,春日的春饼,在现代看来,略微形式;但在那个时候,颇为讲究,从春饼的料入手,选的都...
评分林亦霖 这是本饶有趣味的书,那些往昔所吃、所观、所玩、所感,透过纸张,让人身临其境。 想起木心写的诗,“从前车马很慢”,老北京的生活就是在慢的基调中找到一种乐趣。就譬如吃的来说,春日的春饼,在现代看来,略微形式;但在那个时候,颇为讲究,从春饼的料入手,选的都...
评分读《老北京的生活》 作者:姽婳小术 我并不是北京人,但是我翻开这本书的时候,却非常向往那种生活。 北京给人的印象,是四合院、老胡同、街坊邻居糖葫芦。这样北京,是旧一代人的印象。随着北京作为中国的首都,经济发展的脚步也是越来越快的。现在去北京旅游,看见的可能就...
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