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開一傢客滿賺錢的餐館
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開一傢客滿賺錢的餐館 pdf epub mobi 著者簡介

開一傢客滿賺錢的餐館 pdf epub mobi 圖書描述

《開一傢客滿賺錢的餐館》概括瞭餐飲業精英多年的成功經營經驗，全麵、係統、有條理地介紹瞭開餐館必備的管理知識。包括開餐館前的各種準備，餐館的布局設計，確定菜品的風味特色，菜單的選配與設計，給顧客最好的服務，開餐館的經營要領，無孔不入的宣傳攻勢，如何迎閤顧客的消費心理，全方位的管理策略，定價原則與成本控製，製定餐飲的連鎖計劃……全書既對一些常見的飲食原理作瞭深入淺齣的闡述，又穿插豐富的個案，是你開餐館賺錢必備的手邊工具書。

《開一傢客滿賺錢的餐館》幫助你成為一個閤格的餐館經營者，助你勤勞緻富。隻要你仔細閱讀《開一傢客滿賺錢的餐館》，靈活運用相關的知識，做好每一次決策，相信你的餐館會天天顧客盈門，日進鬥金，財源滾滾。

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發表於2024-11-26

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出版者:
作者:何昌君
出品人:
頁數:306
譯者:
出版時間:2009-12
價格:39.80元
裝幀:
isbn號碼:9787502836368
叢書系列:

圖書標籤: 實用   

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算是同類産品裏寫的比較詳細的。

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學習中~

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