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新手烘培珍藏版 2024 pdf epub mobi 电子书

新手烘培珍藏版
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新手烘培珍藏版 2024 pdf epub mobi 电子书 著者简介

吳美珠

民國49年生O型 / 巨蟹座中國海商專 食品科學科畢業

現任：飛訊企業有限公司業務經理&烘焙老師

經歷

◆中華穀類食品工業技術研究所烘焙西點專科班、西點蛋糕班、實用麵包班、蛋糕裝飾班、中式麵食班結業。

◆民國86年全國技檢烘培技術士丙級檢定及格、民國89年日本東京製果學校西點蛋糕研習所結業、民國89年全國薑餅屋大賽優選、民國89年全國技術烘焙技術士乙級檢定合格、民國91年中式麵食加工酥皮糕皮類丙級技術士檢定及格、民國92年中國大陸高級麵點師檢定及格。

◆曾任頭前國中教師烘焙班指導老師、華碩電腦烘焙社團指導老師、仁愛醫院職能工作坊指導老師、士林高商特教班烘焙指導老師、開明高職烘焙指導老師。著作：《西點麵包烘焙教室－－乙丙級烘焙食品技術士考照專書》、《餅乾．果凍．巧克力》

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发表于2024-05-20

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新手烘培珍藏版 电子书 读后感

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出版者:朱雀文化
作者:吴美珠
出品人:
页数:160
译者:
出版时间:2008年07月01日
价格:350
装帧:線裝
isbn号码:9789866780318
丛书系列:

图书标签: 烘培  美味   

新手烘培珍藏版 2024 pdf epub mobi 电子书 图书描述

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