第一章 緒論 第一節 有機化閤物和有機化學 第二節 雜化軌道理論 第三節 共價鍵的幾個重要參數和斷裂方式 第四節 有機化閤物的分類和錶示方式 第五節 有機酸堿理論 第六節 有機化閤物的結構測定第二章 烷烴和環烷烴、自由基取代反應 第一節 分類、構造異構和碳原子的級 第二節 命名 第三節 結構 第四節 構象 第五節 物理性質 第六節 化學反應第三章 立體化學基礎 第一節 概述 第二節 對映異構和非對映異構 第三節 環烷烴的立體異構 第四節 烷烴鹵代反應的立體化學第四章 鹵代烷、親核取代反應 第一節 分類和命名 第二節 結構和物理性質 第三節 化學反應 第四節 親核取代反應和消除反應的機製第五章 醇和醚 第一節 醇 第二節 醚 第三節 環氧化閤物 第四節 硫醇和硫醚第六章 烯烴、親電加成、自由基加成 第一節 結構和同分異構 第二節 命名和物理性質 第三節 化學反應第七章 炔烴和二烯烴、離域鍵 第一節 炔烴的結構、命名和物理性質 第二節 炔烴的化學反應 第三節 烯烴和炔烴的製備 第四節 二烯烴 第五節 不飽和鹵代烴第八章 芳烴、芳核上的親電取代反應 第一節 芳烴的分類和命名 第二節 苯的結構特點和物理性質 第三節 苯及其衍生物的化學性質 第四節 多環芳烴 第五節 非苯芳烴第九章 醛和酮、親核加成反應 第一節 結構、命名和物理性質 第二節 化學性質 第三節 製備 第四節 不飽和醛、酮第十章 酚和醌 第一節 酚、醌的定義和命名 第二節 酚的結構 第三節 酚的性質 第四節 醌的化學性質第十一章 羧酸和取代羧酸，親核加成-消除反應 第一節 羧酸 第二節 取代羧酸第十二章 羧酸衍生物 第一節 羧酸衍生物 第二節 碳酸衍生物和原酸衍生物 第三節 油脂和磷脂第十三章 碳負離子的反應 第一節 α-氫的酸性和互變異構 第二節 縮閤反應 第三節 β-二羰基化閤物的烷基化、酰基化及在閤成中的應用 第四節 烯胺的烷基化和酰基化反應 第五節 Michael加成反應第十四章 有機含氮化閤物 第一節 芳香硝基化閤物 第二節 胺類化閤物 第三節 季銨鹽和季銨堿 第四節 重氮化閤物和偶氮化閤物 第五節 卡賓和苯炔中間體第十五章 雜環化閤物 第一節 雜環化閤物的分類和命名 第二節 六元雜環化閤物 第三節 五元雜環化閤物第十六章 氨基酸、多肽、蛋白質和酶的化學 第一節 氨基酸 第二節 多肽和蛋白質 第三節 酶的化學第十七章 糖類和核酸 第一節 糖類 第二節 核酸第十八章 萜類和甾族化閤物 第一節 萜類 第二節 甾族化閤物第十九章 周環反應 第一節 周環反應的定義和特點 第二節 電環化反應 第三節 環加成反應 第四節 σ遷移反應附錄 各類有機化閤物的常用鑒彆方法
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