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出版者:Anchor Canada

作者:Adam Gollner

出品人:

页数:288

译者:

出版时间:2009-03-31

价格:CAD 19.95

装帧:Paperback

isbn号码:9780385662680

丛书系列:

图书标签:

水果
探险
美食
植物学
历史
文化
自然
旅行
异国情调
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具体描述

《失落的珍馐：探索世界尽头的水果秘境》在这本引人入胜的旅程中，我们将踏上一场跨越 continents 的史诗冒险，追寻那些在人类餐桌上几乎销声匿迹的，却曾经统治过古老王国的，失落的水果。这并非一本关于食谱的书，也非一份简单的植物学指南，而是一次深入文化、历史与地理的探索，揭示了水果在我们文明发展进程中扮演的鲜为人知的角色。我们的故事始于一片被遗忘的土地，那里生长着一种传说中的水果，据说它的味道足以让人忘记所有烦恼，其色彩如同黎明时分的彩虹。然而，随着时间的推移，气候的变迁，以及人类活动的扩张，这种曾经触手可及的美味，如今只存在于古老的传说和零星的文献记载之中。作者，一位对失落食材有着近乎痴迷的探险家，在无数个不眠之夜中，被这些遥远而诱人的果实所吸引，决心要找到它们，将它们从遗忘的深渊中重新带回。这趟旅程并非坦途。从南美洲茂密潮湿的雨林深处，到喜马拉雅山脉险峻的悬崖边，再到非洲干旱草原上渺无人烟的绿洲，每一站都充满了挑战与未知。我们将跟随探险家的脚步，穿越被时间遗忘的古老村落，与那些世代守护着珍稀果实秘密的原住民建立联系。他们口中的故事，往往比任何学术研究都更富有生命力，描绘出这些水果在他们的生活中所扮演的神圣角色——它们不仅仅是食物，更是仪式的一部分，是治疗的良药，是精神的寄托。书中会生动地描绘探险过程中遇到的各种艰辛。在赤道地区，烈日炙烤下的丛林，每一次跋涉都汗流浃背，蚊虫叮咬，还有潜伏的危险。在寒冷的山地，刺骨的寒风，稀薄的空气，每一个脚步都需格外谨慎。我们会一同经历与毒蛇擦肩而过，在迷雾中辨别方向，以及与当地向导之间因语言不通而产生的啼笑皆非的误会。然而，正是这些困境，磨砺了探险家的意志，也让我们更加体会到找到一颗失落水果时的那份激动与喜悦。但《失落的珍馐》的核心，远不止于探险的惊险刺激。它深入探讨了水果的“流亡”与“回归”之路。我们将看到，许多曾经广泛分布于世界各地的水果，因各种原因——战乱、疾病、殖民统治、以及商业化种植对单一品种的偏爱——而逐渐退出历史舞台。它们曾经是古代文明贸易的重要商品，是皇家御宴上的珍品，甚至在历史上扮演了推动地理大发现的关键角色。书中将娓娓道来，这些水果是如何从遥远的土地来到新的国度，又为何最终被遗忘。我们会邂逅一群与探险家志同道合的人们：那些默默坚守在偏远地区，守护着濒危植物的园艺师；那些穷尽一生研究古籍，试图还原古老风味的美食历史学家；以及那些依然相信，大地深处隐藏着无尽宝藏的梦想家。他们是水果的守护者，是失落知识的传承者。通过他们的视角，我们能更深切地理解，保护生物多样性，尤其是植物多样性，对于我们这个星球的未来至关重要。书中还会涉及水果的文化符号意义。某些水果，在特定的文化中，象征着生育、繁荣、爱情，甚至是神圣的启示。它们出现在壁画、雕塑、诗歌以及古老的宗教仪式中。探险家在寻觅果实的同时，也在解码这些隐藏在味蕾背后的文化密码，感受人类与自然之间，那份源远流长的深厚联系。最令人心动的，莫过于最终找到那些失落果实的瞬间。想象一下，在经历了无数的挫折与失望后，在即将放弃的边缘，眼前出现一棵不起眼的树，上面挂着一颗平凡却又无比珍贵的果实。它或许没有耀眼的外表，但当你咬下第一口时，那股醇厚、复杂，却又如此纯粹的滋味，瞬间将你带回那个遥远的时代，感受那个曾经辉煌的文明。这种体验，是对所有付出最好的回报。《失落的珍馐》不仅仅是一次寻宝之旅，它更是对我们与自然关系的深刻反思。它提醒我们，在这个快速变化的世界里，许多宝贵的东西正在悄然流逝，而我们却浑然不觉。它鼓励我们重新审视我们餐桌上的食物，去了解它们的来源，去品味它们背后蕴含的故事，并最终，去珍爱和保护那些仍然存在，却又岌岌可危的自然馈赠。这本书将让你重新认识水果，认识这个世界，以及认识你自己。它将点燃你内心深处对探索的热情，对未知的好奇，以及对这颗星球上所有生命的敬畏。

作者简介

亚当·李斯·格尔纳

http://www.adamgollner.com

现居加拿大蒙特利尔。耗费数年周游世界探访地下水果世界。他是《纽约时报》、《美食家》、《好胃口》、《GOOD》等杂志的撰稿人。曾经担任《VICE》杂志的编辑。他还是个音乐人，并筹拍自己的独立电影。《水果猎人》是他的第一本著作，并即将被搬上银幕，由著名导演文德斯监督，《沿江而上（Up the YangZi River）》华裔导演张侨勇导演。

本书网站： www.thefruithunters.com