《蔬菜养生》内容简介：蔬菜是人们日常饮食中不可或缺的食物，人体必需的维生素C的99%、维生素A的60%来自蔬菜。此外，蔬菜中还有多种多样的植物化学物质，是人们公认的对健康有效的成分……正因为它们具有养生治病的攻效，因此有“天然郎中”的美誉。
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