一、衛生清潔與器具保養 白瓷磚去汙小羈門 傢庭消毒小竅門 清潔小竅門 硬毛巾巧變軟 牙膏去汙小竅門 擦玻璃小竅門 去除地麵油漬小竅門 去除廚房瓷磚接縫處黑垢小竅門 醋塗洗物品五竅門 消除冰箱黴菌的竅門 醋和酒精除廚房油汙竅門 濃鹽水可保持洗滌槽清潔 果皮土豆皮除虧痕和斑垢 醋鹽水可刷洗多種器皿 浸醋布巾可除漆味 去除鍋巴的小竅門 巧去麵盆上麵乾竅門 巧除杯中咖啡虧跡 洗滌衣物上果十漬小竅門 去衣服上醬油跡小竅門 搪瓷器皿除汙小竅門 電冰箱除臭味小竅門 消毒小竅門 減少煤汙染小竅門 九種滅鼠方法小竅門 巧除蒼蠅小竅門 驅蟑螂小竅門 滅螞蟻小竅門 剪刀快速變鋒利的小竅門 快速磨刀三竅門 新鐵鍋除銹小竅門 除銹小竅門 菜刀保養小竅門 菜刀去銹四竅門 巧修電冰箱門關不嚴小竅門 鼕季冰箱保養小竅門 巧擦鍋蓋小竅門 倒開水防玻璃杯破裂竅門 木器防蟲蝕蟻蛀小竅門 延長高壓鍋膠圈壽命小竅門 使新砂鍋不漏的兩則竅門 搪瓷器具修補小竅門 補砂鍋小竅門 快速補盆小竅門 保持鐵鍋光澤小竅門 搪瓷器皿防銹小竅門 爐膛耐用維修小竅門二、節能增效與物品妙用 電熱水器節電竅門 微波爐節電竅門 電水壺節電竅門 節約煤氣小竅門 電飯煲節電竅門 擴大電冰箱冷凍室容積小竅門 冰箱溫度調節小竅門 電飯鍋使用小竅門 肥皂妙用小竅門 使用保溫瓶小竅門 瓶蓋利用小竅門 蜂窩煤上火小竅門 鹽罐使用小竅門 巧用喝剩的牛奶 廢瓶蓋的用途 巧用葡萄酒 使鹽不返潮的小竅門 檢查冰箱內在質量小竅門 使用煤氣竈的三個小竅門 使用電子打火竈五竅門 不銹鋼器具使用十竅門 使用新鐵鍋八竅門 用鐵釘撬開瓶蓋小竅門 冰箱食物防串味竅門 分開重疊玻璃杯小竅門 修理冰箱門鬆的竅門 開螺口瓶蓋小竅門三、國物鑒彆與物品選購 辨彆大米質量小竅門 辨彆注水傢禽小竅門 辨彆冷藏禽肉小竅門 辨彆孵雞淘汰蛋小竅門 辨彆病死畜禽肉小竅門 辨彆灌水豬肉小竅門 辨彆病雞小竅門 辨彆西瓜生熟五竅門 辨彆雞老嫩的竅門 辨彆新鮮豬牛羊心的竅門 辨彆肉質小竅門 辨彆老母豬肉小竅門 辨彆麵粉質量小竅門 辨彆筍類質量的小竅門 辨彆新茶、陳茶3竅門 辨彆蝦油優劣4竅門 辨彆啤酒小竅門 選購香腸小竅門 選購魚肚小竅門 選購螃蟹的小竅門 選購鹹肉小竅門 選購灌腸製品小竅門 選購鮮蛋小竅門 選購茄子小竅門 選購黃瓜小竅門 選購菠菜小竅門 選購洋蔥小竅門 選購生薑小竅門 鼕季選購山藥的竅門 選購哈密瓜的竅門 選購獼猴桃兩竅門 選購玻璃杯小竅門 選購木砧闆的三個竅門四、食物貯存收藏小訣竅 貯存大米小竅門 貯存白菜小竅門 蘿蔔越鼕保鮮小竅門 貯存巧剋力小竅門 番茄簡易保鮮小竅門 豆腐放冰箱中保鮮的竅門 瓜果切開保鮮的竅門 貯存半個鼕瓜小竅門 大蒜頭保鮮小竅門 生薑保鮮小竅門 青椒乾貯小竅門 曬乾茄片小竅門 貯存香菜三竅門 保存蔥頭的竅門 貯存大蔥小竅門 夏季保存黃瓜的竅門 貯存葡萄小竅門 貯存栗子小竅門 香蕉保鮮小竅門 貯存西瓜小竅門 貯存傢用糧小竅門 酷變香小竅門 保存剩菜小竅門 牛奶存放小竅門 貯存葷油小竅門 豆腐防酸小竅門 貯存食用油小竅門 蛋糕短期保鮮小竅門 茶葉保存小竅門 啤酒保鮮小竅門 酒類貯存小竅門 貯藏鮮豬肉小竅門 收藏鹹肉、鹹魚小竅門 貯存香腸小竅門 活魚保活小竅門 蝦保鮮小竅門 保存海蜇小竅門 冰箱存魚的保鮮竅門 存放牛奶的竅門 巧貯鮮蛋竅門6則 蒲包加冰塊存蚶的竅門 放生薑巧貯蜂蜜 放白蘿蔔片巧去豬油怪味 貯存小壇鹹菜的小竅門五、食材加工與烹飪訣竅 製青椒乾小竅門 漲發豬蹄筋兩竅門 切牛、豬、雞肉小竅門 加燒堿生發魷魚小竅門 煮雞蛋紮孔巧防碎裂 切洋蔥不刺眼三竅門 防土豆變色小竅門 泡發香菇小竅門 巧使柿子脫澀四竅門 巧去栗子皮兩竅門 速退雞、鴨毛小竅門 熏烤肉製品小竅門 防麵包片破碎小竅門 核桃去殼小竅門 巧喝牛奶小竅門 巧製酸牛奶小竅門 巧做蜂蜜酸奶小竅門 泡茶小竅門 製烏梅湯小竅門 做花生糖小竅門 巧做鼕菜小竅門 海帶變軟法小竅門 清洗木耳小竅門 芥末醬防乾小竅門 切西瓜的小竅門 開水淘米比用冷水好 餃子餡不宜放生油 加雞蛋巧和水餃麵 加食鹽煮麵條不易糊爛 燜好米飯3竅門 煮餃子開鍋與蓋鍋的竅門 快速煮餃子小竅門 巧做剩飯小竅門 剩菜迴鍋小竅門 做魚省油小竅門 巧煮裂縫雞蛋小竅門 巧炒雞蛋小竅門 巧煎魚不粘鍋小竅門 炒牛肉小竅門 巧烤小牛肉小竅門 巧防豆腐破碎小竅門 巧食馬鈴薯小竅門 巧炸花生米小竅門 花椒抑製沸油膨脹小竅門 巧食剩飯的竅門 掌握烹調火候的小竅門 做炸醬小竅門
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