☆☆☆☆☆
簡體網頁||繁體網頁

隨園食單 pdf epub mobi 著者簡介

---

隨園食單 pdf epub mobi 圖書描述

---

隨園食單 pdf epub mobi 圖書目錄

---

點擊這裡下載

---

---

---

發表於2024-12-28

隨園食單 2024 pdf epub mobi 電子書 下載

隨園食單 2024 pdf epub mobi 電子書 下載

隨園食單 2024 pdf epub mobi 電子書 下載

---

喜欢 隨園食單 電子書 的读者还喜欢

評分☆☆☆☆☆

《隨園食單》：細數十八世紀袁枚在隨園裏的食色人生 文/方木魚 南京隨園菜與麯阜孔府菜，北京譚傢菜號稱中國最有名的三大官府菜。私房菜是指無牌照、無跑堂、無固定菜單，惟獨廚師有手藝的小眾菜肴。文人菜則是中國所獨有的飲食文化現象。《隨園食單》所記隨園菜是難...  

評分☆☆☆☆☆

評分☆☆☆☆☆

袁枚將“鞦油”用得齣神入化，說它是“萬金油”也一點不為過。鞦油在書中以不同姿態頻繁穿梭在豬牛雞鴨魚蝦，筍芥菌芹韭瓜之間。或與菌萍水相逢，曰之蘸：“鬆菌單用鞦油泡食，亦妙”；或與肉形神相交，曰之醃：“用雞脯肉去皮，斬成薄片，鞦油拌之，縴粉調之”；或同山藥乾柴...  

評分☆☆☆☆☆

一嚮傾心西方文學，中國古代文學作品讀的很少。身為中文專業的學生，自覺慚愧。這半年為補習古文，也逼自己讀瞭幾本。漸至夏日，天長無聊，不願耐著炎熱讀長篇，索性找瞭《隨園食單》和《閑情偶寄》來閑讀。 不知彆人怎麼讀書，反正我是隻撿有趣的看。比如讀紅樓夢和金瓶梅，...  

評分☆☆☆☆☆

吃門大傢袁枚有句話深得我心：“凡事不可苟且，而於飲食尤甚。”要我說，他事或可苟且，唯飲食不可。不過我小時候可沒這麼精怪，據我媽迴憶是一根鬍蘿蔔亂切切炒點飯就可以乖乖吃一餐那種。好糊弄的傢長容易帶齣來兩種小孩：一是同樣無所謂，一是極端地愛吃，很不巧我正屬...  

類似圖書 點擊查看全場最低價

出版者:廣東科技齣版社

作者:袁枚

出品人:

頁數:175

譯者:關锡霖 注釋

出版時間:1983-9

價格:0.62元

裝幀:平裝

isbn號碼:

叢書系列:

評分☆☆☆☆☆

評分☆☆☆☆☆

評分☆☆☆☆☆

評分☆☆☆☆☆

評分☆☆☆☆☆

查看全網最低價