泰国经典游

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出版者:广西师范大学出版社
作者:《米其林旅游指南》编辑部 主编
出品人:理想国
页数:417
译者:
出版时间:2010-1-1
价格:58.00元
装帧:
isbn号码:9787563393015
丛书系列:米其林旅游指南
图书标签:
  • 泰国
  • 旅行
  • 米其林旅游指南
  • On_the_go
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  • 生活随笔
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具体描述

轻松“悦”读:有趣的文化背景故事+精美图片方便实用详实的交通、住宿、餐饮、购物等实用信息+双语地图。星级评定权威的米其林星级评定体系,帮你轻松安排行程。★★★务必造访、★★不可错过、★值得一看。

更中国,更精彩充分本土化,专为中国读者精心打造。

探索泰国的奇幻之旅:一部不一样的泰国文化与风情指南 《暹罗的千年回响》 引言:超越金碧辉煌的感官盛宴 本书并非聚焦于传统意义上的“经典旅游线路”,那些充斥着人潮、标准化讲解和快速打卡点的行程。我们拒绝将泰国简化为一张旅游宣传册上的明信片。相反,《暹罗的千年回响》是一部深入暹罗(泰国旧称)灵魂深处的文化探险录,它带领读者穿越时间的长廊,去感受这片土地上血脉中流淌的信仰、艺术的精髓,以及日常生活中蕴含的哲学。 第一部:信仰的基石——探寻佛教的艺术与精神 泰国,这个被誉为“千佛之国”的土地,其精神图腾深深植根于上座部佛教的土壤之中。本书将不会仅仅罗列寺庙的数量和名字,而是深入剖析佛教艺术的演变脉络及其对泰国社会结构的深刻影响。 第一章:大城的失落与重构——从阿瑜陀耶到曼谷的佛像美学 我们将追溯大城(Ayutthaya)王朝的辉煌与毁灭,重点研究那些在历史洪流中幸存下来的佛像雕塑的工艺特点。例如,不同时期(素可泰、乌通、大城时期)佛像面部表情的细微差异——从素可泰时期“莲花般的微笑”所体现的宁静超脱,到大城后期受高棉艺术影响下所展现的威严与力量。我们将详细解析“行走佛”的独特姿态所象征的禅意和慈悲,这并非简单的旅游观赏,而是对审美哲学的解读。 第二章:符咒、信仰与日常——民间宗教的共生 泰国佛教并非孤立存在,它与婆罗门教、印度教的残余影响以及本土的万物有灵论(Phi Belief)形成了奇妙的共生关系。我们将探讨“鬼神崇拜”(如四面佛的起源与现代演绎)的文化根源,揭示为何泰国人会在神坛上供奉各种世俗的祭品。书中的篇幅会留给那些不常出现在旅游指南中的神祇——如Phra Phum Chao Thi(土地神),分析其在建筑仪式和日常生活中扮演的守护角色。 第二部:色彩的语言——泰国手工艺与生活哲学 泰国艺术的魅力,往往藏匿于那些需要时间去体会的细节之中。本书致力于发掘这些“慢艺术”的价值。 第三章:丝绸的编织者——依善地区(Isan)的传统与创新 我们把目光投向东北部较为贫瘠但文化保存最为完好的依善地区。这里是泰国传统纺织艺术的中心。我们将详细介绍泰丝(Thai Silk)的制作过程,从蚕茧的培育到染料的提取。重点解析“Mat Mi”(扎染)工艺,这门技术要求工匠预先在丝线上标记图案,再进行染色和编织。图案的每一个几何图形或动物形象,往往都蕴含着家族的历史或对丰收的期盼,是“穿在身上的史诗”。 第四章:木雕的呼吸——柚木与神话的载体 泰国传统建筑和家具中大量使用柚木。本书将对比北部兰纳风格和中部巴蜀风格的木雕差异。我们不会只关注宏伟的宫殿,而是深入到乡村民居的门楣、窗棂上那些被岁月打磨的雕刻。这些雕刻不仅仅是装饰,它们通常是罗摩衍那史诗(即泰国的《罗摩坚》)场景的微缩展现,是家庭的护身符和道德教育的无声教材。 第三部:风味的密码——超越冬阴功的味觉地图 泰餐的精髓在于平衡——酸、甜、咸、辣、鲜的五味交织。本书将挑战读者对泰餐的固有认知,提供一张由地域差异构筑的复杂味觉地图。 第五章:北方的草药与香料——兰纳料理的“清淡”哲学 北部清迈及周边地区的菜系(Lanna Cuisine)与曼谷的重口味有显著区别。它们更倾向于使用草药、发酵豆类和烤制技法。我们将介绍如“Kaeng Hung Lay”(缅甸式咖喱),这种咖喱的甜度与酸度由罗望子和棕榈糖精准控制,香料层次感丰富,而非一味追求辣椒的刺激。同时,会详细解析传统泰北香肠(Sai Oua)中香茅、高良姜和青柠叶的精确配比,揭示其独特的“清爽”口感。 第六章:海洋的馈赠与冲突——南部马来风味的渗透 南部靠近马来西亚的地区,饮食深受穆斯林文化影响。这里的咖喱(如绿咖喱的变体)往往使用更多的椰浆和姜黄,颜色更偏向金黄,口感也更为浓郁和醇厚。我们将分析“Khao Yam”(泰式米沙拉)这种色彩斑斓的食物,它象征着海洋资源的丰富性,以及当地居民对新鲜蔬菜和海鲜的运用智慧。 第四部:时间的流逝——人与自然的关系 第七章:河流的脉搏——湄南河畔的驳船生活与水上市场 水上市场是泰国人生活的重要组成部分,但本书将着眼于这些市场的功能性演变,而非仅仅是摄影机会。我们将描绘早期驳船贸易的组织结构,以及现代旅游业如何重塑了他们的日常节奏。更重要的是,我们会记录那些依然在河上进行日常交易的家庭,他们如何应对现代化的挑战,以及船上简陋厨房如何烹饪出极致美味的食物。 第八章:橡胶树下的沉思——南部经济的现实与挑战 泰国是世界主要的橡胶和水果出口国之一。本书将带读者深入南部地区的橡胶种植园,了解这些经济作物背后的劳作强度和全球市场波动对当地社区的影响。通过对几代橡胶采割者的访谈,展现泰国经济发展中,传统农业部门所承受的重量与韧性。 结语:每一片叶子都有一个故事 《暹罗的千年回响》旨在提供一种更具穿透力的视角,去理解泰国的复杂性、其深厚的历史底蕴,以及人民在历史变迁中展现出的适应性与创造力。阅读它,您将带走的不只是风景的记忆,而是对一个古老而又充满活力的文明更深刻的共鸣。

作者简介

1900年世界汽车工业刚刚起步当时在公路上驾驶汽车还是一种很刺激的冒险活动,目光长远且脚踏实地的米其林兄弟安德烈和爱德华决定为他们的顾客制作一本简易方便的手册,为驾车者提供一些实用资讯,如关于车辆保养的建议、行车路线推荐、汽车修理行的地址以及酒店、餐厅的地址,等等。米其林旅游出版公司就这样诞生了。经历了一个多世纪的发展,米其林公司以轮胎产品及旅游出版物和服务而享誉全球,每年在全球90多个国家和地区销售的出版物达1700多万册,其开办的旅游路线咨询网站www.viamichelin.com在此领域更处于领先地位。现在,米其林出版机构在欧洲、美洲和亚洲设立了多个办事处,员工430名,为不断提高米其林产品的质量而努力工作。

米其林遵循其一贯的宗旨:尊重读者,编辑撰稿全部独立完成;亲临现场调查,获得可靠的一手资料;专业分工严谨明确;星级评定精益求精。

同时它还拥有多年积累的经验、工作方法和专业技术这些都是米其林品牌取得成功并经久不衰的可靠保证

现在《米其林旅游指南》来到了中国…

目录信息

读后感

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用户评价

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**一份关于地方风俗和人文地理的详尽考察报告,干货满满,实用性超强** 如果说文学作品是情感的河流,那么这本书就是一张精确标注了每一个地标的详尽地图。它不像传统的游记那样充满主观的抒情,而是以一种近乎人类学田野调查的严谨态度,对某个特定区域的社会结构、宗教仪式、日常饮食习惯进行了百科全书式的梳理和记录。我翻阅的这本书,对于当地的节庆活动描述得尤为细致,从前期的准备工作、具体的仪式流程,到参与者的心态变化,都一一列举,配图(虽然只是文字描述的配图)也极具参考价值。作者在行文中展现出了对文化差异的极大尊重和细致入微的观察力,他不仅记录了“做什么”,更深入探讨了“为什么这么做”,解释了这些习俗在历史长河中是如何被塑造和固化的。对于任何计划前往该地区进行深度文化体验的旅行者来说,这本书无疑是第一手的、最可靠的指南。它用扎实的资料和清晰的逻辑结构,成功地将一个复杂的地域文化体系,以一种清晰、易于理解的方式呈现在我们面前,让人在获得知识的同时,也对这片土地上的人们的生活智慧油然而生敬意。

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**读后感:一场穿越时空的视觉盛宴** 这本书的文字功底简直令人叹为观止,作者仿佛是一位技艺精湛的织布匠,用细腻入微的笔触编织出一幅幅生动鲜活的古代生活画卷。我读的这本书,虽然主题并非聚焦于某个特定的地理区域,但它成功地将我带入了一个宏大叙事的世界,那里充满了宫廷的阴谋、江湖的恩怨,以及人性的复杂挣扎。尤其值得称道的是,叙事节奏的掌控达到了炉火纯青的地步,时而如山洪暴发般激烈,高潮迭起,让人喘不过气;时而又像清晨的薄雾,缓缓散开,留给读者无尽的回味和思考空间。书中对人物心理的刻画更是入木三分,即便是配角,也拥有丰满的灵魂和清晰的动机,他们的每一次选择、每一次叹息,都像精准投射在心湖上的石子,激起层层涟漪。我尤其欣赏作者处理冲突的方式,并非简单的正邪对立,而是充满了灰色地带的挣扎,让你在阅读过程中不断地反思“对”与“错”的界限究竟在哪里。这种对复杂人性的深刻洞察,远远超越了一般故事的范畴,它提供了一种看待世界的全新视角,让我合上书页后,仍久久沉浸在那些鲜活的人物群像之中,思考着命运的无常与个体的抗争。全书读下来,酣畅淋漓,仿佛经历了一场漫长而深刻的洗礼。

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**文学性极强,但又带着一丝令人不安的疏离感,像是阅读一个关于“记忆缺失”的梦境** 这本书的行文风格极其独特,它采用了意识流的写法,大量使用破碎的意象和重复出现的象征符号,构建了一个既熟悉又陌生的内心景观。我读的这本书,焦点完全集中在一位中年作家的自我审视上,探讨的主题是如何与逝去的爱人、被遗忘的童年和破碎的自我和解。作者的遣词造句充满了诗意和晦涩感,很多句子都需要反复阅读才能捕捉到其背后的潜台词,这使得阅读过程更像是一场与作者共同进行的解谜游戏。它不太像“讲故事”,更像是“展示心境”,情感的表达是间接的、内敛的,通过对场景光线、气味、物件的细致描摹来侧面烘托人物的悲伤或迷茫。比如,书中对“一把旧木椅”的描写,占据了整整三页,但通过这把椅子,我们感受到了主人公对时间流逝的无力感和对物质依恋的复杂情感。这本书的优点在于其极高的文学品味和实验性,缺点或许是会让追求线性叙事的读者感到困惑和疲惫。它适合那些喜欢在文字的迷宫中徘徊,并乐于自行构建意义的深度阅读者。

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**翻开这本书,我差点以为自己正在阅读一本哲学著作,充满了对文明进程的宏大叩问** 这本书的叙事结构极其巧妙,它采用了多线并进的方式,但神奇的是,所有看似分散的线索最终都汇聚成一股强大的思想洪流,直击人心最深处的困惑。我阅读的这本书,侧重于探讨工业革命早期,欧洲社会结构剧烈变动时,个体如何在传统与现代的巨大张力中寻找自我定位。作者对于技术进步的描写,没有陷入歌颂或批判的片面,而是冷静地分析了每一次技术飞跃对社会伦理和家庭关系造成的微妙裂痕。语言风格上,它显得尤为克制和严谨,大量使用精确的学术性词汇和长句结构,读起来需要极大的专注力,但每一次攻克一个复杂的段落,都会带来巨大的智力满足感。书中对不同阶层人物的对话记录,简直是社会语言学的活教材,无论是贵族的优雅措辞,还是工人阶级粗粝的俚语,都被捕捉得惟妙惟刻,极大地增强了历史的真实感。更令人印象深刻的是,它对“进步”一词进行了深刻的反思,提醒我们任何看似光明的未来,都建立在某些被牺牲的旧有价值之上。这本书不适合快速浏览,它要求读者慢下来,像对待一件精美的古董文物那样去品鉴和揣摩,每一次重读,都会发掘出新的层次和意义。

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**一个字:‘燃’!完全是为热血少年量身定做的史诗级冒险!** 天呐,这本书的节奏快到让人肾上腺素飙升!我读的这本书,与其说是一本书,不如说是一部快节奏的太空歌剧,每一个章节都是一场精心策划的爆炸。作者的想象力简直是脱缰的野马,将宇宙的浩瀚与未来科技的冰冷完美地融合在一起,创造出一个令人信服又极度刺激的赛博朋克世界。情节的推进完全不拖泥带水,主角团队从被追杀到绝地反击,中间的每一次战术部署和近身搏斗,都被描绘得清晰、直接、充满力量感。这本书的魅力在于它的“即时满足感”,它不跟你玩深沉,它直接把你扔进战场,让你体验那种在绝境中爆发出的勇气和智慧。尤其是高潮部分的星际舰队对决,那段文字简直可以拿来做动作片的分镜脚本,光影、速度、能量的对撞,声势浩大到我差点以为我的耳机里真的响起了激光炮的声音。虽然深度上可能比不上那些文学巨著,但作为一部娱乐性至上的作品,它做到了极致。如果你需要一部能让你暂时忘却现实烦恼,全身心投入到一场酣畅淋漓的战斗中的读物,选它绝对没错,我已经迫不及待想知道续集会如何升级这场战争了。

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哭了....当年买意大利那本还脚着不错啊....为毛新的引进版质量劣质成这样...TAT

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米其林的,信息太少了

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下一站幸福

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不知道怎么给评价,感觉有用信息并不太多,看前面的文化历史之类的介绍倒是比较好,主要是全彩页,跟LP还是没得比

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没读完

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