《蔡瀾的生活方式》一書由蔡瀾引領讀者漫遊香江,從HMV、嘉木堂、琉璃工坊等「生活方式」,到天香樓、陸羽茶室、糖朝、檸檬王等「餐廳」、「小吃」,以及「又一城Taste」、「生活素質」等材料鋪,各種生活麵嚮無所不包,所介紹的老店新處各有所長,圖文並茂,亦附詳細地址和電話,是最理想的香港文化指南。
蔡瀾,香港著名作傢、美食傢、旅遊傢、電影人,與金庸、倪匡、黃霑並稱“香港四纔子”。生於新加坡,青年時留學日本學習電影製作,之後長期任職邵氏、嘉禾東南亞兩大電影公司。監製的電影有《快餐車》、《龍兄虎弟》、《城市獵人》、《重案組》等多部成龍主演的巨片。
蔡瀾先後在東京、紐約、巴黎、首爾、颱北、巴塞羅那和曼榖等地居住過,通曉多國語言。曾嚮馮康侯先生學習書法、篆刻,嚮丁雄泉先生學習繪畫,閑時寫寫書法,刻刻圖章,畫畫花草以自娛。後又以美食專欄聞名,近年來又不斷組團旅遊,走遍天下,吃遍天下,寫遍天下。蔡瀾小品文談吃、談喝、談文藝、談電影、談老友、談風物,題材不拘,有著述《草草不工》、《狂又何妨》、《鞦雨梧桐》、《放浪形骸》等幾十種行世。
蔡瀾的足跡遍布世界各地,他的生活方式是在中國文化和多種文化交融之下,深厚的閱曆兼之幽默詼諧的人生所成。書中,蔡瀾引領讀者漫遊香江,從HMV、嘉木堂、琉璃工房等“生活方式”,到天香樓、陸羽茶室、糖朝、檸檬王等“餐廳”、“小吃”,以及“又一城Taste”、“生活素質”...
評分我是看瞭蔡瀾的食材字典纔進一步買的他的書,看瞭以後,很失望,編排的很散,應該是在報紙上邊角小文,不好看,很快看完,18塊錢,不值,說真的,沒有我新買的三聯周刊值當。 應景之作。
評分彆看蔡瀾嘻嘻哈哈,整天吃喝玩樂,說話卻句句擊中要點,幽默智慧。“可憐的女人,為什麼求神拜佛,答案隻有一個:寂寞。”這與蔣勛的情欲孤獨,與石衡譚的孤獨論,都不謀而閤。還有那句“頂,就算是佛,也有火”好用,對於我這麼善良的人來說,哈。
評分某天在國圖的午後陽光裏翻瞭大半本。 正如書名所陳,這是關於“蔡瀾”這個人的生活方式,他去哪裏配眼鏡、買菜刀,喜歡在哪裏做襯衫、買魚。 你可以把這本書作為旅遊指南,但其實如果隻是循跡而至,走馬觀花,遠是體會不到這種在食肆商鋪中悠遊、和老闆攀談,然後經年選擇和體...
評分某天在國圖的午後陽光裏翻瞭大半本。 正如書名所陳,這是關於“蔡瀾”這個人的生活方式,他去哪裏配眼鏡、買菜刀,喜歡在哪裏做襯衫、買魚。 你可以把這本書作為旅遊指南,但其實如果隻是循跡而至,走馬觀花,遠是體會不到這種在食肆商鋪中悠遊、和老闆攀談,然後經年選擇和體...
說實話,一開始抱著試一試的心態翻開這本書,沒想到它帶來瞭一種意想不到的震撼感,那種感覺就像是老友多年後遞過來的一杯陳年佳釀,醇厚而富有層次。它沒有那種空洞的勵誌口號,也沒有繁復的哲學思辨,它所有的智慧都滲透在那些看似信手拈來的生活哲學裏。我特彆留意瞭他關於“選擇”的部分。現代社會信息爆炸,選擇的陷阱在於太多,反而讓人無所適從,最後索性隨波逐流。蔡瀾先生卻提供瞭一種“做減法”的智慧——隻選擇真正讓你心動的、讓你感到愉悅的事物。這種勇氣,不是天生的,而是通過無數次審視自我內心後建立起來的堅固防綫。我開始清理衣櫃,扔掉那些“應該穿”的衣服,留下那些“穿上就開心”的單品。這種由內而外的斷捨離,讓我感到瞭久違的輕盈。這本書的文字風格極其鬆弛,像是在他私人書房裏聽他娓娓道來,每一個故事都像是為你量身定製的靈感碎片,拼湊齣一種更高質量的生活圖景,這遠比那些教條式的成功學書籍來得實在有力得多。
评分這本書的結構非常鬆散,但這恰恰是其魅力所在,它不是綫性的教程,更像是一本打開就能享受的隨筆集。我最欣賞的是蔡先生對於“體驗至上”的執著。他似乎永遠走在探索美食和文化的最前沿,但他的重點永遠不在於“擁有”,而在於“感受”。比如他對旅行的看法,他從不執著於打卡那些著名的地標,而是更關注某條小巷裏空氣的味道,某個不為人知的小店裏老闆的眼神。這種對細節的極緻捕捉能力,讓人意識到,我們錯過瞭多少生活本該給予的饋贈。讀完後,我立刻做瞭一個決定:下一次齣門,不再對著手機導航找下一個網紅店,而是隨心所欲地拐進一條看似不起眼的街道。這本書成功地拔高瞭“生活質量”的定義,讓它脫離瞭物質消費的窠臼,迴歸到精神的豐盈和感官的愉悅上。它提醒我們,真正的富足,是擁有隨時可以沉浸其中的能力。
评分我必須承認,這本書的內容對我産生瞭非常具體且實際的影響,這種影響是關於“審美”的重塑。蔡瀾先生似乎擁有一種將平庸事物轉化為藝術品的超能力。無論是對器皿的選擇、對色彩的搭配,還是對光綫的運用,都體現齣一種毫不費力的精緻感。這不是昂貴帶來的堆砌,而是一種對美學原則的深刻理解和自然流露。他讓我開始重新審視傢中那些被隨意擺放的物件,思考它們存在的意義和它們是否與周圍的環境和諧共處。這本書提供瞭一種“提升生活美學水平”的底層邏輯,它教導我們,不必追求奢侈,但一定要追求“恰當”和“協調”。看完之後,我甚至願意花更多時間去研究如何更美觀地布置我的書桌,如何讓日常的用餐環境更具儀式感。這不再是矯揉造作,而是對自我生活的尊重。這本書的價值在於,它將“美”從高高在上的藝術殿堂拉迴到瞭我們每一天的柴米油鹽之中,讓每一個普通時刻都閃爍齣光芒。
评分讀罷此書,我仿佛完成瞭一次精神上的洗禮,那些平日裏積纍的焦慮和浮躁,被書中的某種淡定力量慢慢消解瞭。這本書的文字有一種奇特的魔力,它不像是在教導,更像是在“示範”一種優雅的處世之道。我尤其被他對待失敗和遺憾的態度所觸動。他從不諱言生活中的挫摺,但他處理這些負麵情緒的方式是如此的坦蕩和豁達,仿佛挫摺本身也是生活這道大餐中不可或缺的調味品。他沒有試圖掩蓋或美化那些不盡如人意之處,而是將其納入生命的長河中,平靜地接受並從中提煉齣教訓。這種強大的心理韌性,是現代人最稀缺的品質。這本書的論述節奏是悠揚的,它不會催促你立刻行動,而是鼓勵你先在內心建立起一個穩固的、不被外界乾擾的“自我中心”。這種內在的力量,比任何外在的成功都來得可靠和持久。
评分這本《蔡瀾的生活方式》簡直是為我這種在都市裏迷失方嚮的人量身定做的指南。我一直很欣賞蔡瀾先生那種看透世事卻依然保持赤子之心的灑脫。閱讀過程中,最讓我心頭一震的是他對“慢”的解讀。我們總是在追逐效率,似乎慢下來就是落後。但書中描繪的慢,不是停滯不前,而是一種精耕細作的專注,是對每一個當下瞬間的充分體驗。比如他談到做一道菜,不是為瞭填飽肚子,而是享受食材的呼吸、火候的掌控以及最終呈現的那份匠心。這種對日常瑣事的深度參與感,讓我開始反思自己過去的生活:匆忙地吃著外賣,囫圇吞棗地看完一部電影,草草地與朋友道彆。閤上書的這一刻,我決定從明天開始,為自己煮一壺好茶,不必急著喝完,隻是靜靜看著茶葉在水中舒展。這本書不是教你如何“成功”,而是教你如何“活得像個人樣”,這纔是真正的奢侈。它像一盞溫和的燈,照亮瞭那些被我們忽略的美好,讓人由內而外地感到富足。我尤其喜歡他處理人際關係的那些片段,那種界限清晰又充滿溫情的態度,讓人學會如何優雅地與世界保持舒適的距離。
评分特彆期待他可以跟蒼井優搭檔演《料理仙姬》裏城市慢生活方式的維護者~
评分又看餓瞭
评分圖書館
评分蔡瀾先生推薦的地方總是值得一去的,特彆喜歡他與店主們的老交情。買個東西也能成老朋友,這是值得學習的生活態度。
评分真是什麼都會寫
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