Planning Research in Hospitality and Tourism provides a concise and clear approach to planning research projects which are a necessity in most hospitality and tourism courses taught at degree level. The text considers the particular characteristics of the hospitality and tourism industry, whilst providing a balanced approach toward both quantitative and qualitative methods of research. The text also carefully considers the international aspect of the industry and the people it employees, which supports the books aims of:
* Providing an excellent understanding of the basic principles of conducting research, in a straight forward "no nonsense" guide
* Carefully considering the particular characteristics of the hospitality and tourism sectors in relation to embarking on a research project in the area
* Including in each chapter an "International Dimension" section, as well as case studies, questions and reflections on the research process
* An international and comprehensive text which provides an excellent understanding of the research process in the hospitality and tourism sectors
* Carefully considers the particular characteristics of the hospitality and tourism sectors in relation to embarking on a research project in the area
* Each chapter includes an "International Dimension" section, as well as case studies, questions and reflections on the research process
具體描述
讀後感
酒店管理專業寫論文必備書目，其他教人如何寫論文的書我也沒看過，無從比較。 客觀的說，這本書涵蓋瞭論文的方方麵麵，特彆枯燥難讀。但是為瞭論文需要一行一行的理解和精讀。 還好沒坑爹，有用的書，推薦之。 有電子版喲，不要花錢去買。
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