Table Toppers

作者:Field, Debbie

页数:127

出版时间:2008-2

价格:$ 28.19

isbn号码:9780979371158

具体描述

Granola Girl Designs Debbie Field designed and created 18 quick-to-complete table topper projects for each season of the year. Ranging from sunflowers and spring to harvest and holidays there are more than 150 patterns for creative quilt projects. Over 100 full-color illustrations and diagrams - 150 applique patterns - clear step-by-step instructions. Beautifully photographed.

用户评价

我通常对市面上那些鼓吹“完美生活”的书籍持怀疑态度，总觉得它们离我的真实生活太遥远。《Table Toppers》刚开始读起来也有些许这种感觉，里面的场景布置似乎总是阳光明媚、井井有条。然而，随着我深入阅读，我发现作者非常务实地处理了“不完美”的优雅。她承认，生活不是每天都有时间精心准备烛光晚餐，所以书中也包含了许多“五分钟快速提升法”的章节。比如，如何仅仅通过更换一个调味罐的标签，或者在不使用桌布的情况下，用一叠精美的餐巾来界定用餐区域，从而在忙碌的工作日晚上也能营造出一点点特别的感觉。这种实用主义的平衡感，让我觉得这本书是真正写给有血有肉的人看的，而不是只为那些拥有超大餐厅和充足闲暇时间的人准备的。我个人最受启发的是关于“餐桌故事性”的讨论。作者鼓励读者将当季的、有纪念意义的物品融入餐桌装饰中，比如用孩子在海边捡到的石头作为餐位卡的小托座。这种将个人生活印记融入用餐环境的做法，极大地丰富了家庭聚会的意义，让每一次用餐都变成了一次小型回顾和庆祝。

坦白说，我买这本书最初是抱着试试看的心态，因为我的厨房里已经堆满了各种“提高效率”的工具书，但它们大多被我束之高阁。然而，《Table Toppers》的出现，像一股清流冲刷了我对“家宴”的刻板印象。这本书的叙事方式非常独特，它更像是一本老友在分享她的私房秘籍，而不是一本冷冰冰的教材。它的结构非常松散，却又处处透露着精心设计。我尤其欣赏它对“器皿的哲学”的探讨。作者花了大量的篇幅去讨论为什么你选择的盘子形状会影响你对食物的感知，这完全超出了我对一本烹饪相关书籍的预期。她甚至引述了一些关于色彩心理学和餐饮历史的知识，让整个阅读过程充满了智力上的愉悦。对我来说，这本书的价值不在于它提供了多少“新菜谱”，而在于它教会了我如何“看待”我现有的食材和餐具。我尝试了书中介绍的一个小技巧：用不同纹理的布料作为餐垫，结果光是视觉上的层次感就让我的牛排看起来高级了不止一个档次。如果你期待的是一本快速上手的食谱大全，你可能会觉得它有点“慢热”，但如果你渴望的是那种能让你在准备每一餐时都充满仪式感和创造力的灵感源泉，那么这本书绝对是物超所值。它成功地将日常的进食行为提升到了某种享受生活的哲学层面。

这本书的语言风格是如此的富有感染力，它有一种老派的、对细节的痴迷，却又带着现代的俏皮和幽默感，读起来完全没有压力。它就像一位经验丰富的主人，带着你参观她的宝藏阁楼，耐心地告诉你每件物品背后的故事和用法。我特别喜欢它在介绍“餐桌上的色彩搭配”时所采用的类比手法。它没有直接给出冷冰冰的色卡，而是将色彩与情绪、季节乃至音乐联系起来，比如用“低音提琴的深沉”来描述深蓝色的釉面餐具，用“小提琴的高音”来形容嫩绿的餐边装饰。这种艺术性的描述，极大地激发了我的想象力。我尝试着在一次家庭烧烤中运用了书中提到的一种“自然大地色系”的搭配原则——主要使用棕色、米白和少许锈红色，结果那种粗犷而又和谐的视觉效果，赢得了在场所有人的赞叹。这本书的独到之处在于，它将烹饪艺术与室内设计、摄影构图等多个领域巧妙地融合在一起，提供了一个多维度的视角来看待“餐桌”这个空间。它让我开始像一个策展人一样去规划我的餐桌布景，而不是仅仅像一个厨师一样去准备食物，这是一种质的飞跃。

这本书简直是我的夏日救赎！我通常对这种看起来有点“老派”的烹饪指南持保留态度，但《Table Toppers》完全颠覆了我的认知。它不是那种只教你如何把食物摆盘得像艺术品一样，然后告诉你“享受过程”的空洞之作。这本书的魅力在于它对“餐桌中心”概念的重新定义。作者似乎深谙，真正的盛宴不仅仅是味蕾的满足，更是一种社交的艺术。我特别喜欢其中关于“主题式餐桌布置”的那一章，它不仅仅是颜色搭配，而是教你如何通过餐具、灯光甚至背景音乐来营造一种特定的氛围。比如，它详细剖析了如何用一套简单的乡村风格餐具，通过搭配麻布桌旗和几株野花，瞬间将家里的晚餐桌变成阿尔卑斯山脚下的温馨小屋。更让人惊喜的是，书中的食谱部分也紧密围绕这个主题。它不是那种堆砌复杂技巧的米其林指南，而是专注于那些能提升整体体验的“小配角”——比如，如何用一种特别的香草油渍来提升烤鸡的风味，或者如何用自制的酸奶油酱来平衡浓郁的炖菜。读完这本书，我感觉自己不再是简单地准备一顿饭，而是在策划一场沉浸式的用餐体验。它让我对家庭聚餐这件事重新燃起了巨大的热情，这感觉太棒了，就像发现了一个可以立刻提升生活质量的秘密武器。

这本书的装帧设计本身就是一件值得称赞的艺术品。厚实的纸张，柔和的印刷色彩，拿到手里就有一种沉甸甸的质感，这在当今这个充斥着廉价电子书的时代显得尤为珍贵。我翻阅它的时候，几乎不需要开灯，那些经过精心挑选的摄影作品——那些摆放考究的桌面陈设和细节特写——仿佛自带微光。但请不要误会，我不是一个只看脸的读者。这本书的内容深度同样令人印象深刻。它似乎跨越了地域和菜系的界限，将重点放在了“呈现”上。其中一个章节专门讲解了如何利用不同高度的器皿来构建视觉焦点，这对我这种喜欢摆一桌丰盛菜肴却常常觉得“平淡无奇”的人来说，简直是醍醐灌顶。我以前总觉得，要把菜做得好看，就得去买昂贵的食材或者复杂的调料，但这本书揭示了一个更朴素的真理：好的摆盘和恰当的背景比昂贵的食材更能打动人心。它甚至探讨了光线对食物颜色的影响，并给出了在不同时间段用餐时应如何调整照明的实用建议。这本书读完后，我并没有急着冲去超市购买新的东西，反而开始重新审视我储藏室里那些被遗忘的旧碗碟，用一种全新的眼光去发掘它们的潜力。