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Au Pied de Cochon
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Au Pied de Cochon pdf epub mobi 著者簡介

Au Pied de Cochon pdf epub mobi 圖書描述

Owner and chef of Montreal's innovative Au Pied de Cochon restaurant, Martin Picard brings together 55 of the restaurant's recipes in this sumptuous album, which not only dodges culinary fads but also breaks the mold of the typical cookbook in its playful, award-winning design. There's no calorie counting here — Picard leads readers into shameless gastronomic indulgence with such hearty dishes as Foie Gras Pizza, Venison "Chinese Pie," and, per the restaurant's name, oven-braised Pigs' Feet. Six hundred color photos and 50 illustrations complement the lively text.

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發表於2024-11-24

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出版者:
作者:Picard, Martin/ Bourdain, Anthony (INT)
出品人:
頁數:191
譯者:
出版時間:2008-9
價格:$ 45.20
裝幀:
isbn號碼:9781553653912
叢書系列:

圖書標籤:  

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