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The Real Greek at Home
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发表于2025-01-29

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作者:Kyriakou, Theodore/ Campion, Charles/ Lowe, Jason (PHT)
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页数:192
译者:
出版时间:2008-7
价格:$ 22.54
装帧:
isbn号码:9781845334512
丛书系列:

图书标签:  

The Real Greek at Home 2025 pdf epub mobi 电子书 图书描述

This collection of Greek home-cooked dishes ranges from classics such as stuffed vine leaves, moussaka and halva, to more unusual dishes such as Christmas pork with figs, yogurt bread and preserved sour cherries. But it is not just food for the stomach, it's food for the soul as well. Meal times in Greece are steeped in tradition. Through myths, anecdotes and descriptions of the country, the author gives the reader a taste of how culture and religion have shaped the country's cuisine. All the recipes have been tested in a domestic kitchen.

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