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Edible Schoolyard 2024 pdf epub mobi 電子書 下載

Edible Schoolyard
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Edible Schoolyard pdf epub mobi 著者簡介

Edible Schoolyard pdf epub mobi 圖書描述

Alice Waters, executive chef and owner of Chez Panisse restaurant is a strong advocate for farmer's markets and for sound and sustainable agriculture. In 1996, in celebration of the restaurant's twenty-fifth anniversary, she created the Chez Panisse Foundation to help underwrite cultural and educational programs such as the one at the Edible Schoolyard that demonstrate the transformative power of growing, cooking, and sharing food. This book explores the creation of the Edible Schoolyard and examines its impact.

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發表於2024-10-31

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出版者:
作者:Waters, Alice
出品人:
頁數:80
譯者:
出版時間:2008-12
價格:$ 28.19
裝幀:
isbn號碼:9780811862806
叢書系列:

圖書標籤:  

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