A Year in Lucy's Kitchen pdf epub mobi txt 电子书下载 2026

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出版者:

作者:Waverman, Lucy

出品人:

页数:304

译者:

出版时间:2009-10

价格:$ 33.84

装帧:

isbn号码:9780679314585

丛书系列:

图书标签:

烹饪
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具体描述

One of Canada’s favourite culinary personalities returns with the companion volume to the award-winning Lucy’s Kitchen — an inspirational collection of recipes for every month of the year.

The resurgence of farmers’ markets, along with economic, environmental and health concerns have more and more people cooking for themselves. Now with Lucy’s help you can eat better at home than in any restaurant. Try afamily-friendly Victoria Day celebration with Firecracker Chicken Salad and S’mores Squares, entertain foodie friends with a Caribbean Paella and Chocolate Baby Cakes or try a new take on Indian cuisine. From hearty winter braises, through spring salads, summer grills and luscious fall feasts, this bookshares the pleasures of the table with family and friends.

《时光的絮语：城市边缘的日常与哲思》内容简介本书并非一部宏大的历史叙事，也不是聚焦于任何特定领域的专业指南，而是一本深深植根于当代都市生活肌理之中，对日常琐碎进行细致打磨与深刻反思的随笔集。作者以敏锐的观察力和近乎田野调查般的细致，捕捉了城市生活中那些稍纵即逝、却又构成我们存在基石的微小瞬间。全书围绕“时间流逝”、“空间感知”与“个体精神图景”这三个核心母题展开，通过一系列看似松散却内在逻辑严密的篇章，构建起一个属于现代人的、既喧嚣又疏离的精神栖息地。第一部分：都市的肌理与光影本部分着重于描摹现代都市的物理与心理空间。作者没有陷入对摩天大楼的程式化赞美或批判，而是将目光投向了那些被“效率至上”的洪流所遗漏的角落。章节一：通勤的迷宫与沉默的交响探讨了地铁和公交车这一特殊的“移动公共空间”。在通勤的拥挤与摇晃中，人与人之间保持着一种奇特的、基于物理距离的默契与疏离。作者细致描述了不同职业人群在车厢内神态的细微差别：西装革履者眼中尚未消散的疲惫、学生手中翻动的电子书页带来的微弱蓝光、以及老年人紧握的购物袋散发出的生活气息。这里，时间被拉伸成一种固定的、不得不忍受的常量，而沉默，成为了最主要的交流方式——一种对外界噪音的集体抵抗。章节二：玻璃幕墙下的风景线聚焦于办公楼宇中的“人工自然”。作者描绘了那些精心布置在写字楼大厅或空中花园里的盆景、人造瀑布，以及通过落地窗看到的、被切割得如同油画般的城市天际线。这些“被管理的自然”与真实的自然形成了鲜明对比，引发了对“真实性”的思考：在高度人工化的环境中，我们对“自然”的渴望是否已转化为一种对精致复制品的消费？书中特别探讨了午休时分，人们如何利用极其有限的户外时间（可能只是楼下的一个花坛），进行一场仓促而必要的“身份重启”。章节三：午夜便利店的恒温世界便利店是现代都市中永不熄灭的灯塔。作者深入分析了便利店对于城市居民的象征意义——它不仅是购买食物的场所，更是一个提供即时性、安全感与不被打扰的“避难所”。从清晨第一位顾客到深夜加班者的光顾，便利店的温度、灯光和店员机械式的问候，构成了城市夜间稳定的背景音。书中有独立篇幅专门讨论了货架上琳琅满目的即食食品背后的社会学意义：它们是“时间贫困”的产物，也是对传统“慢生活”的反叛。第二部分：时间的碎片与记忆的重塑本部分转向内在的体验，探讨时间在个人意识中如何折叠、扭曲和沉淀。章节四：日历的谎言与周日的重量对现代历法体系下，人们如何感知和分配时间进行了剖析。作者认为，周一到周五是“被购买”的时间，而周日则是一种“被赋予”的时间，这种强烈的对比制造了周日特有的、略带感伤的“重量感”——既渴望放松，又隐隐担忧即将到来的新一周。书中通过对旧照片的重新审视，讨论了记忆如何根据我们当下的情绪重新“编辑”过去的时间段，使得某一天的阳光或某一顿饭的味道，突然间占据了比实际经历更重要的位置。章节五：数字回响与信息过载这一部分关注科技对个人时间感知的冲击。社交媒体上的“即时反馈”机制，如何将我们的注意力切割成无数细小的碎片，使得深度思考和长时间的专注成为一种稀缺资源。作者描述了手指在屏幕上划动的无意识行为，以及由此产生的一种“永不满足”的心理状态。这里探讨了“错失恐惧症”（FOMO）如何将原本松弛的时间感，转化为一种持续的、警觉的在线状态。章节六：无声的等待与效率的反面书中刻意留出篇幅描述“无事可做”的状态。例如，等待红灯的短暂停顿、设备正在加载的进度条、或者仅仅是为了一杯咖啡烘焙豆子所需要等待的几分钟。作者倡导的并非是刻意“慢活”，而是对那些“非生产性时间”的接纳。这些被现代社会视为“浪费”的时间，恰恰是身体和精神得以喘息、思绪得以自由漫游的必要间隙。第三部分：个体精神图景的边界最后一部分将视角拉回个体，探讨在上述外部环境中，个体的精神如何在边界处进行自我确认和调适。章节七：租赁的居所与归属感的流浪探讨现代城市中频繁的居住变动对“家”的概念的侵蚀。从合租房的陌生气味到临时搬家的周折，家的概念被稀释为一系列功能性的标签。作者描绘了如何在有限的空间内，通过摆放几件具有私人印记的物品（比如一本翻旧的书、一个特定颜色的马克杯），来重新锚定自我。这是一种对“不动产”的“动产化”改造，试图在不确定的环境中建立微型的确定性。章节八：关于“不合时宜”的对话作者反思了在追求“同步”的社会中，保持“异步”状态的意义。这包括对特定爱好（如手写信件、收集老物件、研究非主流历史分支）的坚守，这些行为在效率和潮流面前显得格格不入，却构成了个体灵魂的独特印记。书中通过对几位“非典型城市人”的侧写，阐释了这种不合时宜如何转化为一种内在的韧性与自洽。章节九：清晨的独白与黄昏的收尾全书在对日复一日的循环中寻找哲理性的出口。清晨，当城市尚未完全苏醒，个体拥有短暂的“原始时间”，可以决定这一天的基调；黄昏，则是对一整天信息和情绪的静默整理。作者总结道，生活并非由宏大的事件定义，而是由这些日复一日、在特定光线和气味中发生的微小确认所累积而成。最终，这本书试图邀请读者，放慢对“远方”的追逐，去深入体验脚下这片土地上，每个寻常日子所蕴含的、未被充分发掘的深度与丰富性。整体风格全书文字冷静克制，带有明显的局外人观察者的疏离感，但其下涌动着对人性和生活细节的深切关怀。叙事手法融合了个人体验记录、街头观察报告以及带有哲学思辨色彩的内心独白，旨在为忙碌的都市读者提供一个可以暂时停下来，审视自己存在状态的“精神容器”。