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The Master Dictionary of Food and Wine 2024 pdf epub mobi 电子书

The Master Dictionary of Food and Wine
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发表于2024-11-17

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页数:464
译者:
出版时间:1996
价格:506.00元
装帧:
isbn号码:9780471287568
丛书系列:

图书标签: 葡萄酒   

The Master Dictionary of Food and Wine 2024 pdf epub mobi 电子书 图书描述

The completely revised and updated edition contains more than 8,000 terms relating to food ingredients, cooking styles, preparation techniques, utensils, and types of culinary service. Clear and concise definitions, word origins, and simple phonetic pronunciations make this an invaluable resource for food and beverage professionals.

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