Colloidal Dispersions pdf epub mobi txt 电子书下载 2026

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☆☆☆☆☆

出版者:

作者:Ross, Sydney/ Morrison, Ian Douglas

出品人:

页数:656

译者:

出版时间:2002-3

价格:263.00 元

装帧:

isbn号码:9780471176251

丛书系列:

图书标签:

Colloids
Dispersions
Nanomaterials
Surface Chemistry
Interfacial Phenomena
Rheology
Stability
Formulation
Particle Technology
Material Science

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具体描述

From the basics to the most recent developments A concise review of suspensions, emulsions, and foams Updating and expanding their highly popular Colloidal Systems and Interfaces, Ian Morrison and Sydney Ross now provide authoritative coverage of the concepts and techniques applicable to suspensions, emulsions, and foams. Concisely yet thoroughly encompassing the significant developments of the past fourteen years, Colloidal Dispersions: Suspensions, Emulsions, and Foams describes a wide range of topics, including particles in liquids, interactions at interfaces, surfactants, and the technology of emulsions and foams. Industrial chemists and chemical engineers will discover among the book's insights recently developed computer-based methods that offer fast, precise measurements of particle concentration, size, and charge by acoustics, application of acid-base concepts to adsorption, the role of electric charges in nonpolar media, and the fundamentals of nanotechnology. This new edition includes: Updated material and major advances in the field, including the development of new equipment In-depth instruction on methods for producing emulsions and suspensions Extensive industrial and practical applications of general principles Expanded sections on particle sizing, nonpolar dispersions, and polymer stabilization

胶体与界面科学前沿进展：精细化体系的调控与应用本书聚焦于当前胶体与界面科学领域最具活力的研究方向，深入探讨了复杂体系的微观结构、宏观行为及其在先进材料、生物医学和能源技术中的应用。全书内容翔实，理论深度与实验细节并重，旨在为该领域的科研人员、研究生及工程师提供一个全面、前沿的知识框架。 --- 第一章：新型软物质组装体的精确构筑与性能调控本章深入剖析了利用分子间相互作用力（如氢键、π-π堆积、静电排斥和空间位阻）实现纳米粒子、聚合物和生物分子在溶液中自发组装成有序或特定拓扑结构的方法。重点讨论了模板辅助组装、受限空间下的组装动力学以及活性组分（如光响应基团、温度敏感单元）对最终组装体形态与功能的影响。 1.1 液晶与超分子聚合物的动态平衡：探讨了非共价键驱动的动态共价网络（CDNs）在自修复材料和可逆成型中的应用。详细阐述了液晶相转变温度、各向异性对宏观流变学性质的耦合机制，并引入了耗散型有序结构（Dissipative Structures）的概念，分析其在远离平衡态下的稳定性与演化路径。 1.2 智能响应性纳米颗粒的设计与制备：重点关注了对外部刺激（pH、离子强度、电场、温度、酶活性）具有即时或延迟响应的胶体颗粒。深入讨论了核壳结构、心腔结构以及多层共聚物胶束的层级结构控制，特别是如何通过调节界面极性梯度来优化药物递送载体的靶向性与释放曲线。内容涵盖了RAFT、ATRP等可控自由基聚合技术在精确控制聚合物刷厚度和密度方面的最新突破。 1.3 界面张力工程与液滴微反应器：阐述了如何通过表面活性剂或结构性嵌段共聚物精确调控液-液界面张力，以稳定高内相乳液（HIPE）或微乳液。重点分析了在微流控芯片中，利用流体力学剪切力与界面粘弹性之间的相互作用，实现单分散油包水或水包油液滴的连续、高通量制备，并将其用作微反应器进行催化或聚合反应。 --- 第二章：复杂流变学行为的微观机理与模型化本章着眼于高浓度、高固含量胶体体系在剪切、拉伸和振荡载荷下的非牛顿行为。深入解析了粒子间相互作用强度、结构因子以及排布状态如何决定宏观粘弹性响应。 2.1 结构演化与剪切变稀/变稠机理：详尽讨论了剪切稀化过程中，粒子团簇的解离、重排与形成剪切诱导链（Shear-induced chains）的动力学过程。对比分析了剪切增稠（Dilatancy）的拥塞效应（Jamming）与结构化有序状态的破坏，并引入了基于介观尺度的力学模型（如第二维里系数的流变学解释）。 2.2 粘弹性谱与时间-温度叠加原理的局限性：系统梳理了振荡流变测试（如频率扫描、应力/应变阈值测试）在确定胶体凝胶点、屈服应力与玻璃化转变区域中的应用。针对温度敏感体系，讨论了在非等温条件或高频扰动下，传统时间-温度叠加原理（TTSP）失效的原因，并介绍了修正的广义时间尺度（Generalized Time Scale）方法。 2.3 颗粒填充体系的接触网络分析：探讨了当颗粒体积分数超过临界拥塞点 ($phi_c$) 后，粒子间形成承载负荷的接触网络（Contact Network）。利用电势分析、原子力显微镜（AFM）接触力测量和有限元分析（FEA），研究了网络拓扑结构（分支数、环路密度）对体系刚度、蠕变行为及疲劳强度的影响。 --- 第三章：界面电荷、双电层与电泳输运现象本章聚焦于胶体颗粒在电场、磁场或浓度梯度场中表现出的输运特性，这是理解稳定性和分离技术的基础。 3.1 泽塔电位与DLVO理论的现代诠释：除了经典的DLVO理论，本章引入了非对称电解质、表面电荷异质性（Charge Heterogeneity）以及溶剂化效应（Solvation Effects）对界面双电层结构的影响。重点分析了高盐度或特定离子（如钙离子、多价阳离子）对粒子间静电排斥势的“屏蔽”与“反直觉增强”现象。 3.2 场驱动的胶体运动：电泳与介电泳：详细介绍了电泳迁移率（$mu_{ep}$）的计算，特别是考虑了颗粒尺寸与双电层厚度比（$kappa a$）对电场线分布的影响（如高 $kappa a$ 时的史密斯-哈特利理论）。对于介电泳（DEP），深入探讨了颗粒与介质的复介电常数差异如何决定其向或背离电极的运动，并给出了颗粒大小对DEP捕获效率的影响模型。 3.3 界面电化学与摩擦电效应：讨论了在流体剪切或界面摩擦过程中，由于离子交换或电荷转移导致的界面电荷产生与转移机制。这对微流控芯片中的电荷诱导流动（EID）和摩擦纳米发电机（TENG）的性能优化具有直接指导意义。 --- 第四章：生物界面相互作用与活体胶体系统本章将研究范畴扩展到生物体系，关注生物分子（蛋白质、核酸、脂质体）与无机/聚合物纳米颗粒在复杂生理环境中的相互作用、稳定性和功能化。 4.1 蛋白质冠层形成与生物相容性：详细分析了纳米颗粒在血清等复杂介质中与血浆蛋白吸附形成“蛋白质冠层”（Protein Corona）的动力学过程。区分了紧密冠层和松散冠层的形成条件，并阐述了冠层成分如何决定颗粒的血液循环时间、靶向性及免疫原性。讨论了表面化学修饰（如PEG化）对冠层吸附谱的影响。 4.2 脂质体与聚合物胶束在细胞摄取中的机制：深入比较了脂质体、聚合物胶束、树枝状大分子等载体通过胞吞作用（内吞）进入细胞的膜融合、包被和脱壳过程。重点研究了环境敏感型载体（如 pH 敏感的聚电解质复合体）如何触发内涵体逃逸，以提高治疗指数。 4.3 活体环境下的自驱动胶体（Active Matter）：探讨了利用生物活性分子（如酶、ATP）催化的不对称化学反应在纳米机器（Nanomachines）驱动下的运动机制。分析了这种“活体胶体”如何打破传统的布朗运动限制，实现定向迁移，并在微流控或生物体液中进行物质运输和传感。 --- 第五章：高熵与多组分胶体体系的界面行为本章考察了由多种不同类型组分（例如，无机核与聚合物壳、不同分子量的嵌段共聚物、多分散性纳米片）构成的复杂异质体系，这类体系的性能往往无法简单地由单一组分线性叠加。 5.1 核壳与心腔结构的多功能集成：深入研究了在核壳结构中，如何通过控制核层与壳层之间的界面能和交联度，实现光催化活性与保护性屏障的解耦。讨论了利用原子层沉积（ALD）技术在聚合物骨架上构建无定形或晶体无机壳层的精确控制方法。 5.2 嵌段共聚物的相分离与微相分离：详述了不同嵌段比例、分子量和聚合度对D-A共聚物形成球形、圆柱形、层状等有序结构的相图预测。特别关注了在非传统溶剂中（如超临界二氧化碳或离子液体中）的相分离行为，以及引入外部场对微相结构重排的影响。 5.3 纳米片与棒状粒子在定向自组装中的作用：探讨了二维（如石墨烯量子点、粘土纳米片）和一维（如纤维状病毒、棒状量子点）粒子如何通过取向有序排列（Orientation Ordering）来诱导宏观各向异性。分析了这种各向异性如何应用于增强复合材料的机械强度、导电性或光学性能。 --- 本书的理论分析立足于统计力学和非平衡态热力学，同时结合了先进的表征技术，如冷冻电镜（Cryo-TEM）、小角X射线散射（SAXS）、中子散射（SANS）以及高分辨率界面流变仪，确保了所讨论的原理与实验观测的高度一致性。全书结构严谨，内容旨在推动胶体科学从基础认识迈向可预测、可工程化的先进材料设计。

作者简介

目录信息

读后感

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用户评价

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**评价五：** 拿到《Colloidal Dispersions》这本书，我原本以为会是一场严肃的学术研讨，准备好迎接密集的理论推导和专业术语的“轰炸”。我设想的这本书，可能更像是实验室里堆积的书架上的一份研究报告，内容晦涩，门槛很高，只适合那些身处行业前沿的专家学者。然而，这本书却以一种出人意料的亲和力，彻底改变了我的看法。它不像我想象中的那样，一开始就陷入抽象的物理化学模型，而是从一个更宏观、更贴近生活的角度切入。书中运用了大量生动形象的例子，比如，解释了为何洗发水能清洁头发，以及颜料为何能够均匀地分散在油漆中。这些例子让我感到耳目一新，也让我意识到，胶体分散体并非只存在于实验室的烧瓶中，而是渗透在我们日常生活的方方面面。我尤其被书中关于“胶体稳定性”的讨论所吸引，这不仅仅是理论上的概念，更直接关系到我们使用的各种产品的功能和品质。这本书的优点在于，它能够将那些看似复杂的科学原理，用一种通俗易懂的方式呈现出来，让我这个非专业人士也能轻松理解。它不仅仅是一本关于“Colloidal Dispersions”的书，更像是一本关于“生活中的科学”的科普读物，让我对周遭的世界有了更深刻的认识。

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**评价三：** 在阅读“Colloidal Dispersions”这本书之前，我一直认为胶体分散体只是一个相对小众的学术领域，可能只对特定的化学或材料科学家有吸引力。我并没有太多期待它能给我带来多少超出专业范畴的启发。然而，这本书却以一种意想不到的方式，让我对“微观世界”的运作机制产生了浓厚的兴趣。我原本设想的是一本充满公式和定理的枯燥读物，结果发现它更像是一本“科普读物”，用非常直观且易于理解的语言，阐述了胶体分散体在日常生活和工业生产中的重要性。书中大量的图示和生动的比喻，让我能够轻松地理解那些原本可能听起来非常抽象的概念。我尤其喜欢书中关于“界面现象”和“表面张力”的讨论，这些看似微不足道的细节，却在很大程度上决定了胶体分散体的行为模式。我发现，原来许多我们在生活中习以为常的现象，例如泡沫的持久性，或者酱料的浓稠度，背后都蕴含着如此有趣的科学原理。这本书的价值在于，它能够将那些高深的科学理论，转化为人人都能理解的知识，并激发人们对周围世界的探索欲。

评分☆☆☆☆☆

**评价二：** 坦白说，当我初次接触“Colloidal Dispersions”这个主题时，我的脑海中浮现的是一堆复杂的图表和晦涩难懂的术语，预想着会是一场艰苦的“啃书”之旅。我原以为这本书会是一本纯粹的理论著作，充斥着各种数学模型和物理化学公式，对于非专业背景的读者来说，恐怕会望而却步。然而，翻开这本书之后，我的预期被彻底颠覆了。作者并没有直接扑向那些抽象的概念，而是以一种非常生动和贴近生活的方式，将胶体分散体展现在我面前。书中大量的实例，例如咖啡中的奶精如何溶解，或者洗发水是如何清洁头发的，都巧妙地解释了胶体分散体的基本原理。这种“润物细无声”的讲解方式，让我感到非常舒服，也更容易吸收。我发现，原来理解这些“微观世界”的运作机制，并非遥不可及，而是可以如此有趣和富有启发的。特别是书中对于不同类型胶体分散体（如悬浮液、乳液、泡沫等）的分类和特征描述，让我对它们之间的区别和联系有了更清晰的认识。我开始意识到，这个领域的研究，远比我想象的要广泛得多，而且与我们的生活息息相关。

评分☆☆☆☆☆

**评价一：** 这本书的出现，让我对“Colloidal Dispersions”这个概念的理解，可以说是有了一个翻天覆地的变化。我之前对这个领域只停留在非常基础的认知层面，认为它只是关于一些微小粒子悬浮在液体中的现象，听起来似乎有些枯燥乏味，甚至有些过于技术化，好像只适合专业研究人员翻阅。然而，当我拿到这本书，并开始浏览目录和序言时，我立刻就被它所展现出的宏大视角和丰富的应用前景所吸引。它并没有一开始就陷入晦涩的公式和理论推导，而是从一个更广阔的背景切入，探讨了胶体分散体在自然界和工业生产中的普遍存在性，以及它们所扮演的关键角色。我惊叹于原来我们每天接触的许多产品，从牛奶、颜料到药物和化妆品，都离不开胶体分散体的原理。这种跨学科的联系，让我觉得这本书不仅仅是一本教科书，更像是一扇打开新世界大门的钥匙，让我开始重新审视我所处的这个物质世界。我尤其对书中提到的关于胶体稳定性控制的部分感到好奇，因为它直接关系到产品的使用寿命和性能表现，而这恰恰是我在日常生活中常常会遇到的问题。这本书的编排方式，似乎是在循序渐进地引导读者，先建立起一个整体的认知框架，再去深入探索具体的细节。

评分☆☆☆☆☆

**评价四：** 当我第一次听说这本书的书名“Colloidal Dispersions”时，我的第一反应是“这会不会太专业了？”。我的背景并不是非常偏向于化学或物理，所以一开始我对阅读这本书持保守态度，担心自己会因为理解不了其中的技术术语而感到沮丧。我脑海中勾勒出的画面，是一本厚重的、充满公式和图表的学术专著，读起来肯定费时费力。但事实证明，我的担忧是多余的。这本书以一种非常令人惊喜的方式，打破了我对这个领域的刻板印象。作者并没有一开始就抛出大量复杂的理论，而是用一种非常易于理解的语言，引导我进入胶体分散体的世界。书中对生活中常见现象的解释，例如牛奶的稳定性，或者油水分离的原因，都让我茅塞顿开，感觉像是打开了一扇新世界的大门。我惊喜地发现，原来我平时不经意间接触到的许多物质，其背后的科学原理都如此精妙。尤其是关于胶体在药物输送和食品科学中的应用，让我看到了这个领域巨大的实用价值。这本书的叙述方式非常流畅，让我有一种沉浸式的阅读体验，仿佛在与一位经验丰富的导师对话，一步步地揭开胶体分散体的神秘面纱。

评分☆☆☆☆☆