Horticulture

作者:Acquaah, George

页数:816

出版时间:2008-2

价格:$ 174.92

isbn号码:9780131592476

具体描述

Now in its fourth edition, Horticulture: Principles and Practices continues to explore horticulture as a science, an art, and a business, meeting the practical information needs of everyone involved in the discipline - from the small urban gardener/hobbyist to the large-scale producer. Hailed by many as the leading text of its kind and the best introductory horticulture book available today, this new edition is completely updated to include the latest developments and newest technologies. New features include two sets of sixteen-page color inserts, over 150 new photos, and Industry Highlights provided by twelve horticulture experts. The color inserts are directly and effectively tied to the text and are referenced throughout.

用户评价

这本书，说实话，拿到手的时候我还有点小小的期待。封面设计得挺大气，那种经典的植物插图风格，让人一看就知道是关于园艺的。然而，翻开内页，我立刻感觉有点不对劲。首先，排版实在是太密集了，几乎没有留白，密密麻麻的文字堆在一起，看着就让人头疼。我尝试去寻找一些关于基础土壤准备的章节，结果发现那部分内容讲得极其晦涩，充满了各种专业术语，但对初学者来说，缺乏清晰的步骤指导。比如，讲到如何测试土壤的酸碱度，它只是简单地提了一下“使用pH试纸”，然后就直接跳到了复杂的有机质添加比例，完全没有告诉读者，在哪里可以买到试纸，读数如何解读，或者不同作物对酸碱度的具体偏好范围。更让我失望的是，它对常见病虫害的防治部分，简直是蜻蜓点水。面对玫瑰的黑斑病，它只写了“喷洒广谱杀菌剂”，这对于一个刚开始尝试种玫瑰的新手来说，无异于天书——哪个牌子的杀菌剂有效？安全剂量是多少？喷洒的频率和时间有什么讲究？整本书读下来，感觉就像是在看一本堆砌了大量干燥事实的教科书，缺少了那种引导人动手实践的温度和灵活性。我期待的是一本能陪伴我从播种到收获的实用手册，而不是一本理论堆砌的参考资料。它就像一个博学的学者在跟你聊天，满腹经纶，但就是不知道如何把知识转化成你可以立即使用的工具。总而言之，对于那些希望从零开始建立花园的爱好者来说，这本书的实操性远远低于预期。

从编辑和设计角度来看，这本书的质量也透露出一种粗糙感，这极大地影响了阅读体验。插图的选择简直是一场灾难。它们大多是黑白线条画，线条粗细不均，有些关键部位的结构甚至不够准确，让人难以分辨出不同植物器官的细微差别。我特别需要一张清晰的图来区分两种非常相似的灌木的叶形，然而书中的图例模糊不清，细节丢失殆尽，远不如我在网上搜索一张高清照片来得直观有效。更别提索引系统了，它几乎形同虚设。当你想要快速查找某个特定的植物名称，比如“迷迭香的修剪要点”，你翻遍了后部的索引，发现只有“迷迭香”这个词条，点进去后，它会告诉你“见第六章的芳香草药部分”。当你翻到第六章，发现里面是按照植物的科属来组织的，根本没有按操作主题来分类，最终你不得不逐页翻阅，像大海捞针一样去寻找你需要的那个小小的修剪技巧。这种低效的检索机制，让原本应该是一本工具书的价值大打折扣。一本好的园艺书籍，图文并茂是基础，清晰的索引是骨架，而这本《Horticulture》的骨架似乎是松散的，图文也显得力不从心，使得学习过程充满了不必要的摩擦和阻力。

这本书的叙事节奏实在难以恭维，读起来有一种时而快进、时而慢放的错位感。某一章，可能花了三页纸去详述一种几乎已经很少有人种植的稀有观赏草的起源历史，引经据典，旁征博引，信息量大到让人大脑嗡嗡作响，感觉自己像是在上考古课，而不是园艺课。然后，在最关键的“容器种植技巧”那一节，它只用了不到半页的篇幅，草草带过了排水孔的重要性，以及不同容器材质对水分蒸发的影响，这种处理方式，简直是对现代都市园艺者的一种怠慢。我迫切想知道的，比如多肉植物在夏季如何避免闷根，或者藤本月季如何选择合适的支架，这些实用到不能再实用的信息，在这本书里找不到清晰的解答。每次我试图从中找到立竿见影的建议时，都会被拉入一个漫长、不着边际的植物学分支讨论中。我甚至怀疑作者是不是对大众读者的需求存在某种程度的误判，或者说，他更倾向于展示自己的学术深度，而非服务于日常的园艺实践。这本书更像是给专业植物学家准备的文献摘要，而不是给周末园丁的“心灵鸡汤”或“操作指南”。读完它，我的工具箱里并没有增加任何新工具，我的花园里也没有因为这些知识的获取而带来任何立竿见影的改善，纯粹是精神上的一次冗长旅行。

我最抓狂的一点是，这本书在处理不同气候带植物的适应性上，表现得非常含糊不清。作者似乎默认读者都生活在一个温和的、四季分明的温带地区。比如，它洋洋洒洒地介绍了某种需要深度休眠的球根花卉的种植方法，从秋季球茎埋藏到早春唤醒的每一个细节都描述得绘声绘色，但对于生活在热带或亚热带地区，冬季几乎没有低温期的人来说，这部分内容完全是多余的噪音。相反，当涉及到如何应对夏季极端高温和长期干旱的策略时，书中的笔墨却少得可怜，仅仅是一句“确保充足的遮荫”就带过去了。这让我非常困惑：难道应对严酷环境的技巧不比研究休眠的球根更具普适性和重要性吗？作为一个生活在夏季酷热地区的园艺爱好者，我更需要的是抗热品种的选择、水分管理的精细化策略，以及如何防止根系被地表高温灼伤的经验。这本书提供的信息分布严重失衡，更像是一本针对特定地理区域编写的地区性指南，却以一本“全球通用”的姿态出版。读者如果盲目地按照书中的建议来操作，很可能会在不适合自己环境的环节上花费大量精力，最终收获的却是挫败感。

这本书最让我感到遗憾的是，它在强调“可持续性”和“生态友好”这个现代园艺核心理念时，显得异常保守和脱节。它反复提及传统、成熟的化肥和农药的使用方法，但在涉及堆肥的进阶技巧——比如如何精确控制碳氮比以加速腐熟，或者如何利用蚯蚓堆肥来提升土壤团粒结构——时，却只是一带而过，甚至没有提及如何构建一个有效的家庭堆肥系统。关于水资源的节约，书中提出的方案仅仅是“勤浇水，但少浇水”，这种模棱两可的建议对于面对日益严峻的水资源挑战的现代社区来说，显然是远远不够的。我期待看到更多关于雨水收集系统在花园中的应用实例，或者如何设计耐旱景观（Xeriscaping）的具体步骤。这本书的知识体系似乎停留在上个世纪八九十年代，对近年来有机和自然农法的发展趋势缺乏足够的关注和深入探讨。它似乎更青睐于“标准化的、工业化的”种植方法，而对那些鼓励人与自然和谐共处的创新实践则显得视而不见。因此，对于那些希望建立一个真正环保、低干预型花园的读者来说，这本书提供的指导性价值是有限的，它更像是一份历史档案，而非未来的蓝图。