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餐館盈利18招
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餐館盈利18招 pdf epub mobi 著者簡介

餐館盈利18招 pdf epub mobi 圖書描述

《餐館盈利18招》從餐館類型、餐館選址、餐館取名、餐館格調、員工“好壞”、員工培訓、員工去留、餐館菜單、廚房改革、采購驗收、餐館安全、優質服務、産品促銷、餐館擴張、宴會籌辦、餐飲文化、環境衛生、成本控製18個方麵係統闡述中小型餐館快速盈利的技巧與手段。書中案例生動翔實，理論淺顯平易，適閤中小型餐館經營管理人員及投資者閱讀，也可供旅遊院校相關專業師生參考。

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發表於2024-07-08

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作者:莊軍
出品人:
頁數:206
譯者:
出版時間:2010-3
價格:35.00元
裝幀:
isbn號碼:9787122073372
叢書系列:

圖書標籤: 投資   

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