看到新聞媒體上聳動的標題,讀到各式各樣的科學報導,是造成你無謂的恐懼,或是常有過度期待?
以幫助大家認識科學為樂的蘇老師,要教我們如何從氾濫的資訊裡,去蕪存菁,不受困惑,找出最有用的新知。
科學新聞這麼多,你讀懂了嗎?
報上說,抗氧化劑有助健康,所以我們卯起來吃準沒錯?
大科學家鮑林說,維他命C預防感冒,聽他的就對了?
網路上流傳,微波爐煮出來的食物,有輻射又沒營養,這東西千萬別用才好?
大家都說有機的最好,花大錢買有機食品,一定可以買到健康囉?
基因改造食品聽起來實在危險,我要怎麼避開才好?
科學家操弄不過大自然,所以一切都是天然的最好?
不再害怕紛亂的科學資訊,蘇老師一一教你聰明解讀。
蘇瓦茲Dr. Joe Schwarcz
加拿大麥基爾大學(McGill University)化學教授,也是廣播人,聽眾call-in進來問的日常生活疑難雜症,蘇老師都能用簡單的科學概念解析清楚;他也固定在報紙上發表關於「化學與生活」的故事,是北美最受歡迎的科學名嘴。
蘇老師最會用幽默又明瞭的方式,對一般大眾解釋生活中遇到的問題,如何用化學方法解決,精彩有趣的程度讓許多諾貝爾獎得主也欽佩不已。
蘇老師的另外四本科普作品《蘇老師掰化學》(Radar, Hula Hoops and Playful Pigs)、《蘇老師化學黑白講》(The Genie in the Bottle)、《蘇老師化學五四三》(That’s the Way the Cookie Crumbles)、《蘇老師化學聊是非》(The Fly in the Ointment)、《蘇老師生活化學快問妙答》(Dr. Joe & What You Didn’t Know)中文版已由天下文化出版。
譯者簡介
葉偉文
1950年出生於台北市。國立清華大學核子工程系畢業,原子科學研究所碩士(保健物理組)。曾任台灣電力公司核能發電處放射實驗室主任、國家標準起草委員(核子工程類)及中華民國實驗室認證體系的評鑑技術委員(游離輻射領域)。現任台灣電力公司緊急計畫執行委員會執行祕書。
譯作有《愛麗絲漫遊量子奇境》、《矽晶之火》、《小氣財神的物理夢遊記》、《幹嘛學數學?》、《物理馬戲團1、2、3》、《數學小魔女》、《統計,改變了世界》、《數學是啥玩意?I ~ III》、《葛老爹的推理遊戲 1、2》、《典雅的幾何》、《太陽系的華爾滋》、《一生受用的公式》、《看漫畫,學物理》、《詭論、鋪瓷磚、波羅米歐環》、《迷宮、黃金比、索馬立方體》、《統計你贏的機率》、《蘇老師化學黑白講》、《搞定幾何!—問數學博士就對了》、《別讓統計圖表唬弄你》、《搞笑學物理》、《費曼手札》、《刻卜勒的猜想》、《神奇數學117》、《蘇老師化學五四三》、《牛頓物理駕訓班》、《蘇老師化學聊是非》、《薛丁格的兔子》、《觀念化學I》、《靈魂有多重?》、《蚊子幹嘛老叮我?》、《隱藏的邏輯》、《物理早自習》、《數學嗆聲班(基礎班)》、《數學嗆聲班(進階班)》、《蘇老師生活化學快問妙答》、《物理A+班(物質與能量)》、《物理A+班(原子與量子)》、《打呵欠為什麼會傳染?》、《科學新聞不能這樣看》、《相對世界的美麗》等四十多種書(皆為天下文化出版)。並曾翻譯大量專業作品,散見於《台電核能月刊》。
我一直觉得,很多时候我们对于科学的理解都停留在表层,只看到那些令人惊叹的成果,而忽略了背后的漫长过程和无数的努力。我希望能在这本书里找到一些关于科学传播的深层思考,比如,为什么有些科学概念很难被大众理解?在向公众介绍科学时,应该注意哪些方面?这本书会不会探讨一些成功的科学传播案例,或者分析一些失败的案例,从中总结出一些经验教训?我特别关心那些与我们日常生活息息相关的科学知识,例如,关于疫苗、转基因食品、气候变化等问题的科学解读,这本书是否能提供更清晰、更准确的视角?我希望它能够帮助我更好地理解这些议题,并能够与他人进行有意义的讨论,而不是停留在人云亦云的层面。
评分我一直以来都对科学的进步感到着迷,但同时我也深知,科学研究的过程并非一帆风顺,充满了未知和挑战。我希望能在这本书里看到一些关于科学探索真实面貌的描述,比如科学家们在面对失败和挫折时的心态,或者是在探索过程中遇到的伦理困境。我不太喜欢那种过于理想化的科学叙事,我更愿意了解科学的“硬核”部分,包括那些充满争议的理论,以及那些最终被证伪的假说。这本书会不会讲述一些鲜为人知的科学史故事,或者是一些科学家不为人知的另一面?我希望它能让我感受到科学研究的复杂性和人性化的一面,而不是仅仅把它当作一个冷冰冰的知识体系。如果书中能够穿插一些历史案例,分析不同时期科学发展的特点,以及社会环境对科学研究的影响,那将是锦上添花。
评分我最近在寻找一本能够帮助我更理性地看待周围世界的读物,特别是对于那些经常充斥在媒体上的科学报道,我总觉得有些地方不太对劲,但又说不上来。我希望这本书能够提供一套分析和辨别科学信息的方法论,让我能够更好地理解新闻的本质,而不是被表面上的信息所误导。例如,是不是有些科学新闻在报道的时候,会故意夸大某些结论,或者忽略重要的前提条件?这本书会不会教我如何去识别这些“陷阱”,从而做出更明智的判断?我特别关注那些涉及到健康、环境以及新兴科技的报道,这些领域往往最容易出现争议和误导性的信息。如果这本书能够给我一把“火眼金睛”,让我能够穿透那些华丽的辞藻,看到科学研究的真正价值和局限性,那将是非常有意义的。我希望它能教会我如何提问,如何去质疑,而不是一味地接受。
评分这本书的标题让我产生了一种强烈的共鸣,因为我经常在阅读科学新闻时感到困惑和不安。我希望这本书能够像一位经验丰富的向导,带我穿越科学新闻的迷雾,让我能够更清晰地看到事物的本质。我不太喜欢那些过于学术化的书籍,我更倾向于那些能够用通俗易懂的语言,阐释复杂科学概念的读物。这本书会不会揭示一些科学新闻报道中常见的“套路”或者“误区”,比如如何区分可靠的科学证据和未经证实的说法?我希望它能教会我如何批判性地思考,如何不被煽动性的标题和片面的报道所迷惑。我尤其对那些关于健康和医学的科学新闻很感兴趣,很多时候这些新闻都与我们的切身利益息息相关,如果能在这本书里找到更靠谱的解读方法,将是非常宝贵的。
评分这本书的封面设计非常吸引眼球,有一种莫名的神秘感,深蓝色的背景搭配金色的字体,让人忍不住想一探究竟。拿到手里,纸张的质感也很不错,印刷清晰,整体包装精美,送给喜欢阅读的朋友绝对是一份拿得出手的礼物。我尤其喜欢它那种沉甸甸的手感,仿佛里面藏着无数的智慧等待被开启。我一直在寻找能够拓展我视野的书籍,希望这本书能够给我带来一些全新的思考角度,尤其是在科学领域,很多时候我们接触到的信息都比较碎片化,缺乏系统性的梳理,这本书会不会提供一种更宏观的视角,或者揭示一些我们常被忽略的科学现象背后的逻辑呢?我很期待书中能够有令人耳目一新的观点,能够挑战我现有的认知,引发我更深入的思考。当然,我也希望它在语言上不要过于晦涩难懂,能够让像我这样的普通读者也能够轻松地理解其中的内容,并在阅读过程中感受到科学的魅力。
评分有趣 許多科學小常識及故事
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