具體描述
一般人提到農業時期的颱灣經濟，第一個會聯想到的不外乎甘蔗、稻米乃至於茶、樟腦、香蕉等的經濟作物的栽培，忽略瞭鳳梨其實在二十世紀對於颱灣的經濟有過不小的貢獻。
鳳梨自一九○三年由日人引進栽種後，製罐外銷日本成為最大銷售市場，連帶影響製罐工廠的發展，當年的栽種盛況，使鳳梨堪稱一九一○至一九二○年代最受注目的經濟作物。
一九七○年代，颱灣的外銷鳳梨罐頭更是世界占有率第一者，為農村經濟及國傢外匯帶來不少助益。
本書即以鳳梨發展史為首，細數歷來其對颱灣經濟的影響；並以精緻插圖描繪齣鳳梨生長過程。再者，因鳳梨品種甚多，但消費者卻未接收到相關訊息，因之以專章介紹鳳梨品種的演進，另外，怎樣挑選好吃的鳳梨等趣味性話題亦在其中。而鳳梨在製罐外銷熱潮衰退後，轉型往生食內銷及休閒農業發展之過程亦有詳述。
作者簡介
行政院農業委員會農業試驗所：創立於民國前十七年，原稱「颱灣總督府農業試驗所」，民國三十四年颱灣光復，改稱「颱灣省農業試驗所」，直隸行政長官公署。三十八年改隸颱灣省政府農林廳，八十八年七月一日隸屬行政院農業委員會。多年來專事研究各式蔬果、花卉、雜糧的品種開發與改良，成績斐然。
本書作者群（程永雄、徐信次、林榮貴、官青杉、蔡恵文、唐佳惠、楊宏仁等）皆是農試所專研「鳳梨」的專業研究員，透過他們專業且詳盡的解說，帶領讀者一窺颱灣鳳梨的多元麵貌。
目錄資訊
讀後感
用戶評價
拿到這本頗有分量的著作時，我立刻注意到它在章節劃分上采取瞭一種非常規的布局，似乎不是嚴格按照時間綫索或主題分類來組織的，而是帶著一種散文式的跳躍感。初讀時，這種跳躍性曾一度讓我感到睏惑，仿佛作者在無序地拋灑著各種信息碎片，讓人難以捕捉其核心脈絡。然而，隨著閱讀的深入，我開始體會到這種“非綫性”敘事的巧妙之處。作者似乎是用一種更接近記憶和感知的方式來構建這本書的整體結構，信息和觀點在不同的章節之間形成瞭復雜的交叉引用和隱秘的呼應，需要讀者主動去搭建聯係。這種閱讀體驗，與其說是“閱讀”一本既定的文本，不如說是在“參與”一個知識的構建過程。書中引用瞭大量的口述史料和地方誌中的隻言片語，這些非主流的材料，反而成為瞭理解特定曆史語境的活水。這本書的價值，不在於它提供瞭多少“標準答案”，而在於它提供瞭一整套探究問題的全新方法論，非常適閤那些渴望深度思考的讀者。
评分這本書的裝幀設計，說實話，相當不符閤當代暢銷書的營銷套路。它沒有使用那種浮誇的燙金、UV工藝，也沒有請什麼名人寫推薦語，外殼看起來非常低調，甚至有點土氣。如果不是放在書店的特定區域，很容易被淹沒在琳琅滿目的新書中。但正是這種“反潮流”的低調，反而孕育齣瞭極其紮實的內在品質。我花瞭一個周末的時間，幾乎是廢寢忘食地讀完瞭它，主要的動力來自於對作者層齣不窮的觀點感到好奇。作者在分析一些社會結構性問題時，總能提齣一些讓人拍案叫絕的獨特見解，這些見解往往建立在大量的田野調查和跨學科的知識儲備之上，絕非空穴來風的臆測。它迫使讀者跳齣自己固有的認知舒適區，去審視那些我們習以為常但從未深究的社會運作機製。讀完後，我感覺自己的思維被極大地拓寬瞭，看待世界的方式也變得更加多維和立體起來，這纔是閱讀一本好書的終極價值所在。
评分說實話，這本書的排版和字體選擇，初看之下，有那麼點“復古”的味道，不是現在流行的那種極簡主義風格，反而帶有一種上世紀八九十年代齣版物的質感。這種視覺上的偏好，或許會勸退一些追求時尚閱讀體驗的讀者。但如果你能堅持翻過頭幾頁，你會發現內容上的深度和廣度，絕對是超乎想象的。它不僅僅是在探討某個單一領域的問題，而是像一張巨大的網，將文化、社會變遷、經濟脈絡甚至是一些民間信仰和生活習慣都巧妙地編織在一起。作者似乎擁有一種近乎人類學的透視能力，能夠從最微小的細節中，挖掘齣時代的巨大洪流的痕跡。我特彆欣賞作者在論述復雜議題時所采取的辯證手法，很少見到如此中立而又充滿人文關懷的視角。它沒有急於給齣非黑即白的結論，而是將所有可能性都擺在讀者麵前，引導我們自己去思考，去形成判斷。這種留白的藝術，讓這本書的耐讀性大大提高，每次重讀，都會有新的感悟浮現。
评分這本厚厚的書拿到手裏，首先映入眼簾的就是那封麵設計，相當的樸實，甚至有點過於簡單瞭，坦白說，一開始我並沒有抱太大期望。我本以為會是一本純粹的學術著作，裏麵充斥著密密麻麻的年份、統計數據和枯燥的政策分析，畢竟書名聽起來就帶著一種地域性和主題的明確指嚮性。然而，當我翻開扉頁，試探性地閱讀瞭前幾章後，我發現我的初步判斷完全失準瞭。作者似乎在用一種非常個人化的筆觸，構建瞭一個宏大的敘事框架。文字的流動性很強，像是在娓娓道來一個久遠的故事，而不是在羅列事實。這種敘事風格，讓人很容易沉浸其中，仿佛置身於那個特定的曆史時空背景之下，去感受那些人物的喜怒哀樂和他們所處的時代睏境。整本書的節奏把握得恰到好處，它不是那種讓你一口氣讀完就覺得索然無味的快餐讀物，而更像是一壇陳年的老酒，需要慢慢品味，纔能體會齣其中層次豐富的韻味。特彆是書中對一些社會現象的觀察，細緻入微，即便是生活在同一片土地上的人，可能也從未如此深刻地去審視過。
评分我是在一個朋友的強烈推薦下購入此書的，坦白講，最初我對它抱持著一種審慎的懷疑態度。畢竟，要在一個已經被討論瞭無數次的主題上寫齣新意，難度堪比登天。然而，這本書的獨特之處，在於它沒有選擇高屋建瓴地俯瞰全局，反而將視角降低到瞭一個非常貼近地麵的位置，專注於那些被宏大敘事所忽略的“中間地帶”和“邊緣聲音”。那些被曆史塵埃所掩蓋的小人物的命運，那些在時代轉型期裏掙紮求存的個體故事，被作者用極其細膩的筆觸一一勾勒齣來。讀到某些情節時，我甚至會産生一種強烈的代入感，仿佛我就是那個書中描繪的人物，正在經曆著那種無可奈何的命運轉摺。這種情感上的共鳴，是許多理論書籍所無法給予的。全書的邏輯鏈條雖然復雜，但推進得極其自然流暢，沒有生硬的轉摺或牽強的因果關係，一切都顯得水到渠成，這顯示瞭作者深厚的文本駕馭能力和對題材的深刻理解。
评分我為什麼會看過這種書，然後還把它登記在豆瓣上……
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