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(高職高專)食品營養與衛生實訓及習題

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(高職高專)食品營養與衛生實訓及習題 pdf epub mobi 圖書描述

《食品營養與衛生實訓及習題》內容簡介:高等職業技術教育是高等教育的一個重要組成部分,它培養學生成為具有高尚職業道德和較強動手能力的、麵嚮生産第一綫的應用型高級技術人纔。在高等職業技術教育的教學過程中,應注重對學生職業崗位能力的培養,有針對性地對學生進行自學能力的培養和訓練以及職業技能訓練。因此我們積纍瞭大量資料,在教學改革的基礎上精心提煉,編寫瞭《食品營養與衛生實訓及習題》,與《食品營養與衛生》教材配套,方便教師和學生使用。

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出版者:
作者:
出品人:
頁數:113
譯者:
出版時間:2009-3
價格:15.00元
裝幀:
isbn號碼:9787561147542
叢書系列:

圖書標籤:  


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