汤姆·斯坦迪奇(Tom Standage)
拥有牛津大学工程与计算机科学学位,是《经济学人》(The Economist)的数字编辑,负责网站、手机、平版计算机和电子书页面。 他也为多家知名报纸章杂志撰写文章,包括《连线》杂志(Wired)、《卫报》(Guardian)和《纽约时报》(the New York Times)等。 著有《六个瓶子里的历史》(A History of the World in Six Glasses)、《维多利亚时代的网络》(The Victorian Internet)、《土耳其人》(The Turk)和《海王星档案》(The Neptune File)。目前与妻女住在伦敦。
发表于2025-01-31
An Edible History of Humanity 2025 pdf epub mobi 电子书
人造食物和改变基因 有一次我在某个群里聊天,突然大伙讨论起黄金大米的事儿,我顺口说了几句支持的言论,就被群起而攻之,于是只好灰溜溜关闭窗口逃走。转基因这事儿确实挺麻烦,作为外行人,也不容易说清楚,但争吵也无济于事。植物的基因是不是天生就是今天的样子呢?似乎...
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中文版里直接把大跃进那段删掉了,很河蟹,伟大了我的锅,这种书看原版舒服得多。
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评分不知道有没有中文版,但是可以肯定的是即便翻译也会被大段删减。Food is power,这power能推动历史,还能推人入深渊。
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