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发表于2024-12-22

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出版者:
作者:李国雄 编
出品人:
页数:137
译者:
出版时间:1970-1
价格:29.80元
装帧:
isbn号码:9787535635679
丛书系列:

图书标签: 蛋糕  梦想   

蛋糕 2024 pdf epub mobi 电子书 图书描述

《蛋糕》献上百款以上的各式蛋糕、裱花蛋糕制作方法。造型新颖、见解独到。是专业人士及家庭厨艺爱好者的实用工具书。本丛书共分三册，即《烘培》、《中点》、《蛋糕》。多达三百款的点心品种，内容包括各种中点、西点、面包、蛋糕、奶油裱花蛋糕等等。款式新颖，造型创新美观，原料选用十分考究，是作者这十多年来的厨艺经验总结。每一款均有成品大图和制作步骤图。适合家庭烹饪爱好者作为工具书，也适合专业点心从业人士作为参考之用。

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